Горячий бутерброд для праздничного фуршета из духовки – что это за чудо такое?

Горячие бутерброды мини-пиццы с колбасой, сыром и помидорами

Удивительно вкусные и быстрые бутерброды подойдут для любого повода: станут перекусом, сытным завтраком, питательной закуской или украшением праздничного стола. По виду они напоминают мини пиццу.

Вам будет интересно: Жульен. 5 вкусных рецептов приготовления: классический, с курицей и грибами, со сметаной, в картофеле и в тарталетках.

На батоне образуется румяная, хрустящая корочка, а нежная начинка приведет всех в восторг. На приготовление придется потратить минимум времени, а результат превзойдет все ожидания. Томатный соус при желании можете заменить домашней аджикой или кетчупом.

Потребуется:

  • Батон – 450 г.
  • Майонез – 40 мл.
  • Колбаса – 150 г.
  • Томатный соус – 60 мл.
  • Сыр (твердый) – 100 г.
  • Зелень.
  • Томаты – 300 г.

Пошаговый процесс:

Мелко нарежьте колбасу. Использовать можете любую. Подойдут даже сосиски или сардельки.

Зелень нашинкуйте. Мелко нарежьте томаты кубиками.

Сыр натрите на крупной терке. Если он прилипает, то можете смазать поверхность маслом.

Соедините подготовленные продукты. Добавьте майонез. Тщательно перемешайте.

Батон лучше приобретайте нарезанный. В этом случае закуска будет смотреться аккуратнее. Смажьте каждый ломтик томатным соусом.

Выложите на каждую заготовку по две столовые ложки начинки. Распределите.

Противень застелите пергаментом. Выложите бутерброды. Отправьте в духовую печь.

Запекайте 10 минут. Температура 180°С.

Простой чесночный бутерброд со шпротами

Нам понадобятся:

  1. 1 батон
  2. 1 банка шпрот в масле
  3. 2 дольки чеснока
  4. майонез
  5. растительное масло для обжарки кусочков хлеба
  6. половина лимона и зелень для украшения блюда

Приготовление:

Батон нарезать средними ломтиками (не больше 2см). Затем лучше еще раз разрезать их наискосок.

Кусочки батона обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки с двух сторон. Выложить на слой бумажных полотенец, чтобы масло стекло, и они не получились излишне жирными.

Как только тосты немного остынут, натереть каждый из них разрезанными пополам дольками чеснока. Затем тонкими и аккуратными линиями выложить на них немного майонеза.

На каждый ломтик тоста выложить по 1 шпроте (если рыба маленькая, можно положить две).

В уголок каждого кусочка положить четвертинку лимона и веточку петрушки.

Такая простая и немудренная закуска отлично подойдет под любой алкоголь, а главное украсит ваш стол!

Как сделать горячие бутерброды с фаршем в духовке

Колбасу покупают не все. А вот фарш домашнего приготовления уважают и начинающие, и опытные хозяйки.

Время приготовления – 20-30 мин.Количество порций – 4-5.Калорийность 1 порции – 450-550 ккал.Инвентарь: нож, досочка, противень или форма для запекания в духовке, 3 миски, сковорода, лопатка, бумажное полотенце.

Ингредиенты

Хлеб тостовый или обыкновенный нарезной6-8 кусков
Фарш (куриный или говяжий)250-300 г
Кетчуп или томатная паста5-6 ст. л.
Кабачок молодой среднего размера1 шт.
Чеснок2 зубчика
Сыр Моцарелла200-250 г
Луковица маленькая1 шт.
Масло растительное для обжарки3-4 ст. л.
Молотый перец, соль, сухие прованские травыпо вкусу

Пошаговое приготовление

Кабачок (1 шт.) нарезать небольшими кубиками. Если шкурка режется с трудом, то ее лучше снять.
Луковицу (1 шт.) мелко нашинковать.
Разогреть сковороду, вылить на нее 2-3 столовых ложки подсолнечного масла и обжарить кабачки до готовности. Высыпать кабачки на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
На сковороду налить 1-2 столовых ложки подсолнечного масла и обжарить на нем лук.
Высыпать в сковороду фарш и обжарить все до готовности. Поперчить и посолить по вкусу. По желанию добавить прованские травы. Фарш нужно постоянно перемешивать.
Моцареллу нарезать тонкими слайсами.
На противень выложить кусочки хлеба.
На каждый ломтик положить 2-3 чайных ложки томатной пасты или кетчупа. Распределить пасту ровным слоем.
На хлеб выложить кабачки (примерно столовую ложку) и распределить.
Поверх кабачков распределить пару столовых ложек готового фарша.
Поверх фарша положить ломтики моцареллы так, чтобы они покрыли всю поверхность бутерброда.
Отправить противень в духовку на 5 минут

Важно не засушить бутерброды на сухарь, а просто дождаться, пока расплавится сыр. Сверху украсить любой зеленью по вкусу (петрушкой, зеленым луком, укропом).

Видеорецепт приготовления горячих бутербродов с фаршем

Вариант вкусного, сытного и быстрого завтрака для всей семьи. Фарш станет достойной альтернативой покупной колбасе, а моцарелла сделает блюдо не таким тяжелым для желудка.

https://www.youtube.com/watch?v=nbbmJNEjchMVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Горячие бутерброды с фаршем, кабачком и МЕГАтянущимся сыром (https://www.youtube.com/watch?v=nbbmJNEjchM)

Советы на заметку хозяйке

  • Вместо кабачков можно положить обжаренные или сырые шампиньоны, кукурузу, болгарский перец или добавить ломтики помидоров или вареные яйца.
  • Подойдет и начинка из вареного мяса. Его нужно предварительно прокрутить в мясорубке или в блендере.

Вариант 9: Горячие бутерброды с ветчиной и ананасами в духовке

Очень вкусный вариант бутербродов, которые можно смело считать деликатесом. Ананасы для них используются свежие и непременно кольца. Ветчину используем любого вида. Сыр берем пластинками, тонкий. Удобно готовить на квадратных кусочках тостерного хлеба.

Ингредиенты

  • 8 ломтиков хлеба;
  • 8 ломтиков сыра;
  • 8 колечек ананаса;
  • 8 кусочков ветчины;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • зелень.

Как приготовить

Шаг 1:

Чтобы хлеб не получился сухим, смазываем все ломтики майонезом. После этого сразу перекладываем на противень. Можно использовать другой соус, например чесночный или на сметане.

Шаг 2:

Как только все кусочки хлеба будут подготовлены, накрываем их ломтиками ветчины. Затем достаем из сиропа кольца консервированного ананаса. Можно это сделать заранее либо просто хорошо стряхиваем лишнюю воду. Укладываем по одному кольцу на каждый бутерброд.

Шаг 3:

Накрываем кольца сыром. Иногда в отверстие что-то кладут: маслину, грецкий орешек, тертый сыр с чесноком, зелень. Можно это сделать, а потом прикрыть сыром. Запекаем деликатесные бутерброды в духовке 7-10 минут.

Вместо ветчины можно для бутербродов использовать отварное или копченое куриное филе, но его нужно очень тонко нарезать. Также встречаются подобные рецепты бутербродов с добавлением порезанного чернослива.

Очень вкусные бутерброды с печенью трески и зеленым луком

Печень трески еще с советских времен считается популярным компонентом для бутербродной намазки

Если хочется, чтобы заиграли классические нотки в новогодней трапезе, нужно обратить внимание на выгодное сочетание рыбного субпродукта, овощей и любимого сорта хлеба

Достанем из холодильника такой набор продуктов:

  • 180 гр. печени трески консервированной;
  • 3 яйца;
  • 1 мелкая салатная луковица;
  • 2 ч. л. мелко нарубленной луковой зелени;
  • 1 ст. л. гранатовых зерен;
  • 1 батон или багет;
  • 2 ч. л. мелко нашинкованной зелени укропа;
  • 2 ст. л. салатного майонеза.

Приготовление:

Вилкой растереть печень трески до однородности. Мелко нашинковать луковицу, соединить с печенью и луковой зеленью.

Вареные яйца нарубить мелкими кубиками.

Соединить все компоненты, добавить к ним майонез и перемешать. Намазать салатную массу на кусочки багета и посыпать зеленью.

Тосты или бутерброды с печенью на праздничный стол однозначно следует подавать, поскольку они полезные, аппетитные и вкусные. Проблема состоит в том, что закуска слишком калорийная из-за того, что в печени содержится рыбий жир. Исключительно с разрешения диетолога можно употреблять в пищу бутерброды людям, страдающим от избыточного веса или проблем с кишечником.

Гренки праздничные по-итальянски с рыбой и сыром

Рецепт на 3 порции:

  • 3 кусочка пшеничного хлеба,
  • 3 ч. л. сливочного масла,
  • филе рыбы любой (у меня был окунь),
  • 1 желток,
  • 2 ст. л. натёртого сыра (я взяла «Пармезан»),
  • 1 ст. л. крошек хлеба,
  • 2 ст. ложки томата (кетчуп можно).

Приготовились? Начинаем:

  1. Срезаем корки с ломтиков хлеба и намазываем тонким слоем масла с одной стороны.
  2. Помещаем на противень намазанной стороной вниз.
  3. Желток яйца смешать с сыром и хлебными крошками.
  4. Смесь выкладываем на ломтики.
  5. Сверху кладём рыбное филе и намазываем томатом-пюре или кетчупом.
  6. Запекаем бутерброды в горячей духовке в течение 5-6 мин.
  7. Посыпаем натертым сыром и подаём к столу.

Я позабыла сыром посыпать – «терпения не было терпеть»… Съесть захотелось сразу! А для вас потом вспомнила)))

На сегодня про горячие праздничные бутерброды из духовки, кажется, всё.

А про другие рецепты, но уже в микроволновке и даже на сковороде, читайте в других моих статьях.

Буду рада, если вам понравится что-то из моих блюд!

Оставляйте свои комментарии – будем готовить к празднику вместе! И следите за моей колонкой. Я поделюсь множеством своих рецептов красивых праздничных блюд.

Начнем с батона. Горячие бутерброды можно сделать как из магазинного, так и из домашнего хлеба. Но если у вас есть время лучше, конечно, потратить его на приготовление домашнего батона. С ним бутерброды будут намного вкуснее. На всякий случай оставляю ссылку на рецепт домашнего хлеба. Батон надо порезать на средние по толщине ломтики, как на фото. Уже готовая магазинная хлебная нарезка тут не подойдёт, батон на заводе режут слишком тонко, а в бутербродах слой хлеба должен быть потолще. Кстати для бутербродов можно использовать уже старый, подсохший хлеб.

Маринованные огурчики тоже нарезаем маленькими кубиками. Можно обойтись и без них, но с ними гораздо вкуснее. Иногда заменяю маринованные огурцы солеными, хотя с первыми вкус всё-таки интереснее. Они придаю блюду пикантность. В крайнем случае можно приготовить бутерброды и без огурцов, тоже будет не плохо.

Смешиваем в глубокой миске маринованные огурцы и ветчину.

Добавляем к ним зелень и черный молотый перец. Зелень подойдёт любая, которая вам больше нравится. У меня был сушеный укроп. Сюда же можно добавить ваши любимые специи. Например: молотый сушеный чеснок, паприку, орегано. Попробуйте пофантазировать)

Окончательно все хорошо перемешиваем. Начинка для горячих бутербродов готова.

Противень застилаем фольгой и смазываем подсолнечным маслом. Масло может быть и сливочным, с ним даже будет вкуснее.

Раскладываем на противне белый хлеб.

Каждый кусочек хлеба смазываем плавленный сыром. Слой делайте потолще, будет только вкуснее. Я беру со сливочным вкусом. Мне больше нравится когда сыр без добавок, так лучше чувствуются другие ингредиенты. Твёрдый натертый сыр не подойдёт, вкус будет совсем не тот.

Сверху выкладываем на каждый кусочек хлеба ветчинную начинку.

В заключение на каждый бутерброд надо положить пластинку плавленного сыра, чтобы он при запекании растекся и получилось как на настоящей пицце. У меня таких пластинок не было, зато оставался сыр в баночке. С помощью чайной ложки положила немножко его сверху.

Отправляем наши бутерброды в хорошо разогретую духовку. Выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов. Если у вас есть верхний нагрев включайте его тоже. Сверху сыр должен расплавится, немножко растечься и на нём появится золотистая корочка. К сожалению без верхнего нагрева корочки на сыре не всегда удается добиться. Снизу хлебушек немного подсохнет и зарумянится. Тут главное не передержать бутерброды в духовке. Вот и всё. Горячие бутерброды готовы.

Такие бутерброды готовятся довольно быстро, просто, получаются очень вкусными. Их можно кушать уже оставшими, но лучше ещё горячими. Горячие бутерброды – это сытный завтрак, их можно взять в путешествие или на природу, приготовить для компании друзей под кружечку пенного. В моей семье такое блюдо “улетает” моментально. Чтобы сэкономить время начинку можно сделать заранее и заморозить. Теперь по стоимости. Батон 10 руб., сыр плавленный 70 руб., ветчина 110 руб., огурчики свои, на всё остальное добавляем еще 10 руб. Итого получается 200 руб. У меня получилось 8 бутербродов. Получается, что себестоимость одно порции 25 руб. По времени 15 минут ушло на нарезку ингридиентов и приготовление бутербродов. Ещё 15 на выпекание. Итого полчаса.Всем удачи и новых кулинарных открытий!

Время приготовления: PT00H30M 30 мин.

Примерная стоимость порции: 25 руб.

Горячие бутерброды с грибами

Горячие бутерброды с грибами из духовки пропитаны жаром и аппетитным ароматом!

Ингредиенты:

  • Несколько кусочков любого хлебобулочного изделия;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Шампиньоны – 100 г;
  • Кусочек сливочного масла;
  • Сыр – 40 г;
  • 2 ст. ложки майонеза;
  • Зелень любая.

Приготовление:

Кусочки лука пассируем пару минут, затем к ним добавляем шампиньоны, порезанные пластинками.

Кусочки батона смазываем маслом и выкладываем грибную начинку, а на нее сметану или майонез. Последний слой – сыр из мелкой терки

Осталось несколько минут поджарить бутерброды в духовке, украсить зеленью, и можно подавать! 

Очень вкусные бутерброды с сайрой и яблоком в духовке

Недавно я наткнулась на этот рецепт горячих бутербродов. Состав мне понравился сразу. А на вкус просто невероятно! Советую попробовать и вам.

Ингредиенты:

  • Один багет;
  • Небольшой пучок укропа;
  • Банка сайры консервированной в собственном соку;
  • Немного масла сливочного;
  • 100 грамм сыра твердого;
  • Меленый перчик и соль на вкус;
  • Половина небольшой луковицы (желательно салатных сортов);
  • Половина чайной ложки аджики;
  • Половина яблока (лучше кисло-сладкого);
  • 3,5 столовые ложки майонеза (по желанию, можно заменить сметанкой).

Приготовление:

1.Сайру растереть в максимально однородную массу. Вы можете использовать консервы и из другой рыбы, по вашему вкусу.

2.Мелко нарубить лучок и отправить к рыбе. Сюда же отправится и натертый сыр.

3.Яблоко очистить и удалить сердцевину. Натереть на крупной терке прямо в начинку. Мелко нарезать зелень. Все эти продукты старательно перемешать между собой. Добавить немного майонеза. Его не должно быть слишком много. Если добавить его больше 4 ложек, то начинка будет жидкой и станет расползаться на хлебе. Поперчить и добавить аджику.

4.Попробуйте на вкус. Если вам не хватает соли, можно добавить. Но я обычно ее не кладу, так как рыба, сыр и майонез достаточно соленые.

5.Нарезать хлеб на ломтики. Смазать каждый небольшим количеством мягкого сливочного масла. Нанести щедрый слой начинки, аккуратно разровнять его и немного уплотнить.

6.На сухой противень разложить все изделия, не очень плотно друг другу. Духовку накалить до 180 градусов. Затем отправить в печь противень примерно на 15 или даже 10 минут. Когда они станут румяными и приобретут аппетитный вид, можно доставать их из духовки.

Как сделать горячие бутерброды с рыбой в духовке

Горячие бутерброды в духовке с рыбными консервами (сайрой или шпротами) любят все, но особенно их уважают мужчины. Начинка получается сочной, а хлебная корочка хрустящей. Блюдо может разнообразить меню любителей бутербродов со шпротами.

Время приготовления – 20-30 мин.Количество порций – 4-5.Калорийность 1 порции – 500-600 ккал.Инвентарь: нож, досочка, противень или форма для запекания в духовке, 3 миски, толкушка, терка.

Ингредиенты

Батон нарезной1 шт.
Консервы рыбные в масле (сайра, шпроты, тунец)1 банка
Твердый сыр100-120 г
Луковица маленькая1 шт.
Яблоко среднее (кислое)0,5 шт.
Майонез2-3 ст. л.
Аджика острая0,5 ч. л.
Масло сливочное1,5 ч. л.
Перец молотыйпо вкусу
Зелень свежая (петрушка, укроп)пучок

Пошаговое приготовление

  1. Консервы (всю банку) выложить с миску и растолочь в пюре толкушкой.
  2. Маленькую луковицу нарезать мелкими кубиками и высыпать в консерву.Если не хотите, чтобы луковый запах был слишком выраженный, обдайте луковицу кипятком.
  3. Сыр (100-120 г) натереть на крупной терке и высыпать в миску с начинкой.
  4. Туда же натереть половинку кислого яблока без кожуры.
  5. Зелень мелко нарезать и добавить в начинку. Все перемешать.
  6. Добавить 2-3 столовых ложки майонеза и 0,5 чайной ложки аджики, чтобы начинка склеилась.Майонеза не нужно добавлять слишком много, иначе начинка будет излишне жирной.
  7. Поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
  8. Каждый ломтик хлеба смазать сливочным маслом. Слой должен быть совсем тонкий, ведь масло уже есть в рыбной консерве.
  9. На хлеб выложить пару ложек начинки и равномерно распределить.
  10. Готовые бутерброды выложить на противень.
  11. Духовку включить на 180 градусов и запекать бутерброды 10-15 минут, пока не зарумянится корочка батона.

Видеорецепт приготовления горячих бутербродов с рыбой в духовке

Для бутербродов с консервами подойдет сайра, горбуша, салака, тунец и всеми уважаемые шпроты. Рыбная закуска станет альтернативой привычным бутербродам со шпротами для праздничного застолья и домашнего завтрака или ужина.

https://www.youtube.com/watch?v=L7tzCkbl40YVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Горячие бутерброды с сайрой,пальчики оближешь! (https://www.youtube.com/watch?v=L7tzCkbl40Y)

Вместо обыкновенного сливочного масла взять для намазки зеленое масло. Приготовить его просто: возьмите половину пачки сливочного масла комнатной температуры, смешайте его с 1/3 стакана микса нарубленной зелени, соком половинки лимона и все взбейте погружным блендером. Запасы такого масла хранятся в морозилке до месяца.

Рыбная консерва сама по себе соленая и жирная. Чтобы начинка получилась необременительной для желудка, ее можно дополнить разными ингредиентами:

  • Майонез заменить греческим йогуртом.
  • В начинку добавить свежий помидор, вареный яичный белок, болгарский перец.
  • Сыр для начинки взять рассольный: моцареллу, адыгейский, сулугуни, брынзу, фету, чечил.
  • Хлеб взять серый и нарезать его совсем тонкими ломтиками. Кусочки хлеба немного подсушить в духовке перед тем как мазать маслом.
  • Вместо батона можно использовать лаваш. Бутерброды из лаваша всегда получаются пикантными и сытными.

Горячие бутерброды: рецепты с фото

Бутерброды – одна из наиболее универсальных и демократичных закусок. А горячие бутерброды отличаются еще и более богатым вкусом по сравнению с холодными. Использование же духовки для приготовления этого блюда – также оптимальный способ. В микроволновке вы никогда не добьетесь такого хрустящего хлеба. Все, что может СВЧ-печь, по большому счету, – это подогреть продукты и расплавить сыр.

А приготовление бутербродов в сковороде также как и тостов с начинкой опасно тем, что они могут попросту подгореть. Кроме того, в сковороду наверняка потребуется больше масла. А это отнюдь не самый выигрышный вариант для вашего и без того не самого диетического блюда.

Горячие бутерброды – это один из лучших видов экспресс-закуски. Подготовленные продукты можно положить в холодильник или даже заморозить. Наутро все, что вам надо, – это поставить готовое блюдо в духовку. Через 5-15 минут вы можете наслаждаться завтраком. Конечно, нельзя сказать, что это лакомство максимально полезно для здоровья и фигуры. Жиры, которыми насыщен горячий бутерброд, могут сыграть с вами злую шутку.

Однако если в вашем рационе будут присутствовать и другие продукты – не бойтесь «вредного бутерброда». Кроме того, помните, что подсушенный хлеб гораздо полезней для фигуры, чем хлеб свежий. Другое дело, если вы щедро льете на противень масло… Однако и здесь можно выкрутиться: противень можно смазать кисточкой или использовать салфетки для удаления лишнего жира.

Осилить это блюдо может действительно любой кулинар с любым уровнем подготовки. Если ваш любимый научился готовить горячие бутерброды – смело можете его похвалить. А как интересно делать такие бутерброды вместе с детками!

Под присмотром родителей они вполне могут резать хлеб, помидоры или сыр и учиться сочетать продукты. Эта полезная игра принесет им столько радости! А как увлекательно делать горячие бутерброды в духовке, фото которых можно выкладывать в социальные сети, чтобы друзья позавидовали и порадовались! В общем, простор для экспериментов – небывалый.

Давайте же, наконец, узнаем, какие базовые рецепты горячих бутербродов существуют, чем они отличаются и как сделать самый вкусные запеченные бутерброды в духовке.

Бутерброды к праздничному столу с печенью трески:

Не так давно, но печень трески стала на наших столах еще одной главное героиней, потому что в ее составе много полезностей. Именно в ней содержится омега3, аминокислоты, витамин Д и много всего другого. Поэтому, если есть возможность покупайте и делайте из нее вкусности. Например, закуски).

Простой рецепт бутербродов на багете с клюквой и печенью трески

И первый вариант приготовления будет до безумия прост. А еще и очень красивым и привлекательным, потому что в роли украшения будут использоваться ягоды.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Печенку откройте и слейте воду, разомните вилочкой в пышную массу. Внесите к ней рубленные куриные белки и желтки. Репчатый лук накрошите на мелкие кубики и обдайте его кипятком, чтобы убить горечь. Укроп также нарезается меленько. Все эти ингредиенты смешайте в миске, посолите и поперчите. Клюкву разморозьте.

А дальше каждый кусочек хлеба (предварительно подсушите их в духовом шкафу, противень смазывайте растительным маслом) смажьте смесью из печени трески.

2. Украсьте клюквой, петрушкой и долькой лимона. В составе еще увидите мед, его можно не использовать. Либо перед выкладываем начинки на кусок, смажьте его поверхность медом. Творите на радость всем!

Праздничные тосты из печени трески в форме елочек

Следующий способ готовки, понравится любителям, которые готовят все блюда на скорую руку. Ничего лишнего и все просто, как дважды два в его приготовлении.

Нам понадобится:

  • кусочки хлеба
  • печень трески
  • гранатовые зерна
  • укроп

Этапы:

1. Хлеб нарежьте на куски квадратной или прямоугольной формы, а после каждый пластик разрежьте по диагонале. В духовке ломтики поджарьте слегка, на свое усмотрение. После дайте им остыть.

2. Смажьте каждую заготовку печенью трески и выставите на поднос их в форме елочки. Украсьте гранатовыми зернышками и укропом. Приятного аппетита!

Сэндвичи с помидорами и печенью трески

Ну, а теперь предлагаю добавить к печенки еще и овощи. Это могут быть свежие огурцы или помидоры. Как вам такая идейка? Думаю, не откажитесь от такой задумки.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Ломтики хлеба подсушите в духовке (противень смазывайте маслом) или на сухой сковороде. Затем каждый кусок смажьте печенью (если нужно посолите), положите по дольке томата.

2. Не хватает заключительного штриха — зелени. Приятных открытий!

Красивый бутерброд из печени трески и яйцами

Ну а этот кулинарный шедевр будет совмещен с плавленным сырком. За счет этого вкус будет еще сочнее и питательнее.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Для сэндвичей сделайте начинку, натрите на терке отварные вкрутую яйца и плавленный сырок. Добавьте печень трески и перемешайте. Плюс мелко рубленный репчатый лук, который нужен для остроты вкуса.

2. Положите еще в начинку майонез и такой прелестью смажьте кусочки багета. Подавайте сразу и кушайте с удовольствием!

Горячие бутерброды в микроволновке с сыром и колбасой

Безусловно, бутерброды с такими популярными ингредиентами очень вкусны не только горячими, но и холодными даже на следующий день. Делаются они легко и довольно просто и на вкус напоминают всеми любимую пиццу. Такие мини-пиццы замечательно подойдут в качестве сытного перекуса на работе, во время учебы или на природе.

Калорийность такого блюда составляет 196 Ккал на 100 г.

Вам понадобится:

  • 220 г вареной или сырокопченой колбасы;
  • луковица среднего размера;
  • 110-120 г любого твердого сыра;
  • 2 батончика по 300 г;
  • 1,5 большие ложки майонеза;
  • 2,5 столовых ложки кетчупа или пасты томатов.

Поэтапная инструкция:

  1. Во-первых, тонко нарежьте батоны.
  2. Во-вторых, смешайте майонез с кетчупом и намажьте эту массу на каждый кусок батона.
  3. Если вы любите мягкий лук, то можно его мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле. Далее остудите лучок и разложите на ломтики батона. Но многие гурманы любят в бутербродиках хрустящий лук, поэтому лучше положить сырой.
  4. Затем натрите на крупной секции терки колбасу или порежьте на кубики, выложите сверху на лук.
  5. В заключение натрите на терке с маленькими дырочками сыр и уложите на колбаску.

Поместите бутерброды с колбасой на стеклянную тарелку в СВЧ-печь и выставите таймер на 3-4 минуты. Время приготовления зависит от мощности вашего кухонного девайса. Если лук у вас обжаренный, то время готовки также нужно немного уменьшить.

Горячие бутерброды с яйцом и сосисками, запеченные в духовке

Если надоела привычная яичница, то порадуйте семью необычными бутербродами. Завтрак приготовится за считанные минуты. Блюдо получается вкусным и надолго утоляет чувство голода.

Придется по вкусу взрослым и детям. Желток запекается в центре бутерброда и красиво смотрится в разрезе.

Потребуется:

  • Сыр – 70 г.
  • Хлеб – 8 ломтиков.
  • Соль.
  • Яйцо – 4 вареных.
  • Сосиски – 3 шт.

Пошаговый процесс:

Возьмите кружку. Вырежьте у 4 ломтиков хлеба внутри мякиш.

Нарежьте сосиски кружочками. Натрите сыр.

На противень поместите 4 целых ломтика хлеба. Сверху укройте кусочками с вырезанными кружочками.

Распределите равномерно внутри сосиски. По поверхности верхнего хлеба посыпьте сыром. Сосиски не покрывайте.

В середину, поверх сосисок вбейте яйца. Поперчите и посолите.

Отправьте в горячую духовую печь. Температура 180°С. Готовьте четверть часа.

Горячие бутерброды с сайрой

Рыбные консервы – отличный вариант для бюджетных блюд. Их нередко используют для приготовления супов. Во время же праздничных застолий можно увидеть знакомые с детства шпроты. Однако не только они заслуживают внимания и могут считаться праздничными. Например, если запечь горячие бутерброды с сайрой в духовке, то они легко составят конкуренцию слегка поднадоевшим шпротам. Теплая закуска отлично подойдет для небольших вечеринок.

  1. Выложите сайру в миску и тщательно разомните куски вилкой, при необходимости удаляя крупные кости.
  2. Сварите яйца и мелко нарубите их. Переложите в емкость с рыбой.
  3. Помельче нашинкуйте чеснок и зелень. Отправьте к остальным компонентам.
  4. Заправьте всё майонезом и хорошо перемешайте.
  5. Куски хлеба слегка смажьте маслом и распределите по противню. Выложите начинку.
  6. Потрите сыр, посыпьте сверху каждый ломтик.
  7. Горячие бутерброды в духовке должны находиться 10 минут при температуре 180 градусов.

Как приготовить горячие бутерброды

Чтобы сделать такую закуску на скорую руку, не обязательно обладать профессиональными кулинарными навыками. Запеченные бутерброды готовятся практически по тому же алгоритму, что обычные, но разница всё же имеется. Например, хлеб перед приготовлением можно дополнительно обжарить на сковороде, стараясь не иссушить его, а слегка подрумянить. Далее, по желанию, кусочек натирают чесноком для пикантности. Пропитка хлеба нужна, чтобы при запекании в духовке не получился черствый сухарь. В этом качестве могут выступить сливки, майонез или сливочное масло.

Начинка для горячих бутербродов

Желательно, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и сытным. Однако, если холодильник почти пуст, и нужно приготовить что-то из имеющихся продуктов, то задумываться придется только о сочетаемости компонентов. Неотъемлемой составляющей является сыр. Основная начинка для горячих бутербродов в духовке может быть сверху посыпана тертым сыром или кусочками. Это объединит все ингредиенты, создаст красивую корочку, как на фото. В качестве основных распространены следующие компоненты:

Горячие бутерброды с колбасой и сыром

Сырно-колбасная начинка является классической для быстрых сэндвичей. Если под влиянием высоких температур запечь бутерброды в духовке с колбасой и сыром, то получится более интересный вариант. Они будут сочными и теплыми, что очень ценно для перекуса. Колбасу лучше брать вареную, поскольку из копченой при выпекании может выделиться много жира, способного испортить вкус. Сыр обязательно должен легко плавиться, но не растекаться по противню.

  1. Возьмите хлеб, сливки, колбасу, сыр и зелень.
  2. Жирными сливками пропитайте тонко нарезанные куски батона.
  3. Выложите пропитанные ломтики на пергаментную бумагу.
  4. Порубите колбасу небольшими кубиками или полосками.
  5. Сыр крупно потрите.
  6. Мелко нашинкованную зелень необходимо перемешать с сыром.
  7. Выкладывайте колбасу на хлеб небольшой горкой.
  8. Сверху посыпьте всё смесью из сыра и зелени.
  9. Отправьте выпекаться на 10-15 минут до запекания сыра.
Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий