Правила приёма
Польза имбиря зависима от качества и свежести. Коричнево-золотистый окрас, гладкость, твёрдость, отсутствие повреждений и сильный пряный аромат говорит о хорошем состоянии корня
Применяя специю при лечении и профилактике заболеваний у ребёнка её важно очистить от кожуры. Дальнейшая обработка зависит от данных рецепта по приготовлению лекарственной смеси
Для иммунитета
В целях профилактики простудных и вирусных заболеваний корень имбиря принимают в виде чая или смеси с мёдом и лимоном. Стоит разобрать сколько рецептов подойдут детям и какова норма приёма:
- Классический чай с имбирём. Корень необходимо очистить от кожуры, порезать и мелко натереть. Для удобства можно использовать давилку для чеснока вместо тёрки. Далее его надо залить кипятком. Можно добавить сахар, дольку лимона или 2 ч. л. мёда, если у ребёнка нет аллергии на эти компоненты. Напиток настаивается на протяжении 15 минут. Дневная норма употребления в тёплом виде составляет 300 мл, но не более 100 мл за один приём.
- Имбирный напиток. Так же необходимо очистить и измельчить корнеплод подготовить лимонный сок, сахар, мёд. Следом добавить смесь в кипящую воду и проварить 10–15 минут. После того, как напиток настоится и остынет, его можно пить 2 раза в день по 200 мл до или после еды.
- Имбирная смесь. Такой мусс существенно укрепляет иммунитет ребёнка и освежает в летнее время. Один корень очищается и измельчается, затем маринуется в 100 г мёда и 2-3 дольках лимона. Такую смесь надо настоять в течение суток. Далее маринад закрывается герметичной крышкой и хранится в холодильнике. Для укрепления детского организма можно добавлять по 0,5 ч. л. в любой напиток.
Важно! Малышам имбирную смесь надо разводить в кипятке или чёрном чае. Заваривать корень с зелёным чаем рекомендуется детям старше 10 лет!
При простуде
Лечение ОРЗ с применением имбиря усилит способность организма к сопротивлению вирусам
Настоявшуюся смесь из имбиря, мёда, лимона и сахара важно принимать после первых признаков (чихание, насморк, озноб, боль в горле или общая слабость). Тёплое питьё надо давать 5–7 раз в день по 100–150 мл
Детям старше 6 лет можно добавлять масло имбиря прямо в ванну для купания или применять как ингредиент при приготовлении выпечки, мясных и рыбных блюд.
От кашля
При слабом недомогании в горле разрешается дать пожевать ребёнку маленький кусочек корня или сделать смесь из сока корня и соли.
Кроме традиционных напитков из имбиря избавится от кашля детям поможет натуральное эфирное масло на основе корня. При сухом кашле оно смягчает горло, а при мокром — избавит от мокроты и освободит верхние дыхательные пути. Добиться такого эффекта можно с помощью ингаляций. Продукт смешивается с 2 мл физиологического раствора и добавляется в паровой ингалятор. Процедура для ребёнка не должна превышать 2-3 минуты (период зависит от того, сколько ребёнку лет).
Важно! Раствор обязательно надо охладить, в противном случае ребёнок рискует обжечь слизистую респираторного тракта при вдыхании паров. При отсутствии специального устройства можно использовать чайник или кастрюлю
2-3 капли масла добавляется в разогретую до 40°С воду. На носик чайника надевается картонная конусоподобная насадка, а пары из кастрюли можно вдыхать напрямую, накрывшись полотенцем. Ингаляцию таким способом нужно проводить не более 5 минут
При отсутствии специального устройства можно использовать чайник или кастрюлю. 2-3 капли масла добавляется в разогретую до 40°С воду. На носик чайника надевается картонная конусоподобная насадка, а пары из кастрюли можно вдыхать напрямую, накрывшись полотенцем. Ингаляцию таким способом нужно проводить не более 5 минут.
Отличным средством для лечения влажного кашля у ребенка служит имбирный компресс. Натёртый имбирь смешивается с щепоткой гвоздики и корицы. Масса нагревается на водяной бане и выкладывается в марлю. Таким образом, по принципу горчичников, можно прогреть область спины и груди.
Эти манипуляции нельзя проводить детям при повышенной температуре тела. Лучше согласовывать приём лекарственных смесей с медицинским работником.
Как и в каком виде давать детям имбирь
Имбирный корень дается малышам в различном виде – отваров, чаев, настоев, различных витаминных смесей с добавлением лимонного сока или ароматного меда.
Имбирный сок
Рецепт приготовления сока очень прост – пряный корень нужно нарезать маленькими кусочками, после чего несколько ломтиков натереть на терке. Полученную массу следует выжать, лучше всего при помощи марли. Средство рекомендуется давать пить малышу по чайной ложке три раза в день.
Этот напиток помогает в лечении и профилактике простудных заболеваний, насморка, болей в горле. Он укрепляет иммунные силы организма и оказывает мощное противовоспалительное действие. Прием натурального сока излечивает сухой кашель, способствует отхаркиванию и очищению бронхов.
Имбирь с лимонов и медом детям
Для приготовления витаминного средства небольшой корень имбиря (около 100-130 г) необходимо измельчить на терке, затем смешать с мякотью из двух лимонов, нарезанной мелкими кубиками и тщательно взбить блендером. В готовую массу следует добавить 130-150 г меда, хорошо перемешать, пересыпать в стеклянную емкость и хранить на полке холодильника.
Смесь с лимоном и медом можно применять в качестве мощного натурального противовоспалительного и антисептического средства, давая ребенку по чайной ложечке раз в день.
Ингаляции
Корень может использоваться для ингаляций. Имбирные пары очищают бронхи от накопленной слизи, стимулируют отхаркивание и снимают приступы кашля. Эту процедуру рекомендуется проводить при бронхитах и простудных заболеваниях.
Для проведения процедуры небольшой кусочек корня нужно натереть на терке, залить стаканом кипящей воды и дать малышу подышать над этим настоем 4-5 минут. Максимально допустимая длительность ингаляций – не более 7 минут.
Отвар
Отвар отлично подойдет для ребенка старше 3 лет. Употребление теплого отвара помогает укрепить иммунитет, помогая организму противостоять различным вирусным, инфекционным и воспалительным заболеваниям.
Для приготовления отвара небольшой кусочек имбирного корневища размером около 7 см необходимо измельчить при помощи терки, залить 4 стаканами теплой воды. Поместить на плиту и довести до кипения, после чего протомить на медленном огне 9-10 минут.
Перед употреблением напиток следует процедить через марлю, затем добавить немного меда и лимонного сока. Отвар нужно давать ребенку по 100 мл 2-3 раза на протяжении дня.
Зеленый чай с имбирем
Ароматный и полезный напиток из зеленого чая с добавлением пряного корневища отлично согревает и наполняет организм полезными веществами. Чай с имбирем можно детям в целях профилактики вирусных простудных заболеваний.
Для приготовления напитка два стакана зеленого чая необходимо протомить на медленном огне на протяжении 4-5 минут, затем профильтровать через марлевый отрез. В приготовленный чай добавить несколько тонких ломтиков имбиря и оставить напиток для настаивания на 15 минут.
Для улучшения вкусовых характеристик в напиток можно добавить ломтик лимона, щепотку сушеной мяты, немного меда или молотую корицу.
Имбирный чай
Имбирный чай можно малышам как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Они уменьшает первые симптомы простудных заболеваний, устраняет головную боль, повышает активность и энергичность.
Для приготовления чая маленький ломтик корня нужно залить горячей водой и добавить по чайной ложечке липового меда и свежевыжатого лимонного фреша. Напиток нужно накрыть и оставить для настаивания на 10-13 минут. Готовый чай давать ребенку пить маленькими глотками трижды в день.
Чай с молоком
Если детям не нравится вкус чистого имбирного корня, в чай можно добавить немного молока. Оно сделает вкус напитка более мягким и нежным.
Приготовьте обычный черный или зеленый чай с чайной ложечкой меда и маленьким ломтиком имбиря. Перелейте в небольшой сотейник и доведите до кипящего состояния, после чего влейте половину чашки молока. Проварите чай 10-13 минут, извлеките пряность и давайте пить малышу раз в день.
Имбирь – это ароматная пряность, которая славится не только насыщенным пряным вкусом, но и уникальными лечебными свойствами. Он используется для приготовления целебных отваров, настоев, чаев и других витаминных напитков, которые полезно вводить в меню ребенка после достижения 3-летнего возраста.
Корень имеет ярко выраженные противовоспалительные, антисептические и иммуномодулирующие свойства, а также перечень противопоказаний к употреблению. А поэтому перед тем, как давать малышу имбирный напиток, лучше всего проконсультироваться с педиатром.
Поделиться ссылкой:
Показания к применению (таблица)
| Показание | Действие имбиря |
| Кашель | Имбирь облегчает выведение мокроты и борется с причиной возникновения кашля (бактериями и вирусами). |
| Простуда | Так как при простуде педиатры советуют пить много жидкости, то вариант с имбирным чаем или отваром окажется как нельзя кстати. Имбирь выведет из организма вредные вещества и поможет иммунитету справиться с болезнью. Чай с имбирём не только способен бороться с инфекцией, но и понижает температуру. |
| Ослабленный иммунитет | Имбирь помогает укреплять иммунитет и, в отличие от многих других иммуностимулирующих средств, не имеет множества ограничений и побочных действий (за исключением указанных выше). |
| Насморк | Справиться с насморком поможет раствор из имбиря: нужно смешать 1 ч. л. сока имбиря, немного кипячёной воды и сахара, закапывать ребёнку по 1 капле в каждую ноздрю (не более 4 раз в день). |
| Проблемы с ЖКТ | Имбирь выводит шлаки и токсины из организма, понижает кислотность желудка, избавляет от вздутия и газообразования. |
| Морская болезнь | Имбирь способен снять симптомы укачивания: головную боль, приступы тошноты, потливость. Необходимо просто рассасывать кусочек имбиря. |
Рождественский смузи
Полезные комбинации
Имбирь во многих рецептах используется как главный ингредиент, свойства и действие которого подчеркиваются или усиливаются другими компонентами. Если речь идет о напитках, то для них можно использовать следующие ингредиенты:
- лимон, лайм, апельсин дольками или сок из них;
- шиповник;
- чеснок;
- кардамон, корица, миндаль, перец;
- мед;
- тростниковый сахар;
- огурец;
- мята;
- лекарственные травы.
Другие ингредиенты делают вкус любого напитка богаче, вкуснее, аромат разнообразнее, а пользу в разы больше
Употреблять корень можно детям и взрослым. Лучше готовить напитки из свежей пряности и пить их в течение дня в теплом виде, добавляя лимон и мед. Полезно добавлять ее при приготовлении мяса и рыбы, чтобы заранее позаботиться об их полном усваивании. Имбирь исторически считается лекарством универсального назначения, поэтому включать его в рацион стоит.
Применение полезного растения в лечении детей
Уникальный состав имбирного корня обеспечивает его разноплановые терапевтические свойства. Растение используется для лечения артритов, катаракты, гепатитов, эндокринных нарушений, почечных патологий. Но педиатры не рекомендуют применять имбирь в терапии столь серьезных заболеваний у малышей. Дело в том, что пряность очень плохо сочетается с некоторыми фармакологическими препаратами, что может стать причиной передозировки или отсутствия лечебного эффекта. Чай из ароматных кореньев следует давать ребенку только для устранения клинических проявлений респираторных инфекций и диспепсических расстройств.
С какого возраста можно давать детям имбирь — народные целители рекомендуют лечить малышей с двух лет. А гастроэнтерологи предупреждают об опасности использования пряностей, насыщенных концентрированными эфирными маслами, у детей младше семи лет. Родителям стоит прислушаться к советам представителей официальной медицины.
Нарушение пищеварения у ребенка
Многие респираторные и кишечные инфекции, спровоцированные болезнетворными бактериями и вирусами, вызывают нарушения перистальтики и пищеварения. Диспепсические расстройства нередко развиваются после употребления ребенком жирных, жареных, копченых продуктов питания. Дети страдают от тошноты, приступов рвоты, диареи или постоянных запоров. В состав имбиря входят биологически активные вещества, принимающие участие в процессах метаболизма. Они ускоряют обмен жиров, белков и углеводов, а также улучшают их абсорбцию.
Приготовить полезный напиток можно следующим образом:
- В заварочный чайник положить четверть чайной ложки натертого свежего корня.
- Влить стакан горячей воды (85-90°C), оставить на 15 минут.
- Процедить, слегка остудить и давать ребенку по 0,3 стакана 3 раза в день независимо от приема пищи.
Респираторные патологии
Можно ли детям чай с имбирем при бронхите, синусите, трахеите? При отсутствии высокой температуры напиток будет весьма полезен для заболевшего малыша. Давать детям имбирный чай следует как при вирусных, так и бактериальных респираторных заболеваниях. Он помогает ребенку справиться практически со всеми симптомами инфекционных патологий. Как полезное растение воздействует на организм малыша:
- способствует разжижению и выведению мокроты из верхних и нижних дыхательных путей;
- вымывает из воспалительных очагов болезнетворные вирусы, бактерии, грибки и их продукты жизнедеятельности;
- устраняет отек слизистой оболочки носа и облегчает дыхание;
- укрепляет иммунитет, мобилизует все системы жизнедеятельности на борьбу с инфекцией;
- снижает выраженность клинических проявлений общей интоксикации организма.
Для приготовления имбирного чая нужно залить стаканом горячей воды 0,5 чайной ложки измельченного корня и настаивать 10-15 минут. Затем процедить и добавить ломтик лимона и чайную ложку густого меда. В течение дня можно давать ребенку по 0,5 стакана вкусного и полезного напитка.
Имбирь можно применять и для целебных ингаляций. Как правило, ультразвуковые и компрессорные ингаляторы не предназначены для использования настоев из лекарственных трав, а вот обычные эмалированные чайник или кастрюлька подойдут замечательно. Сначала нужно приготовить настой для проведения процедуры:
- В емкость положить 2 ст. ложки измельченного корня, влить 3 стакана горячей воды.
- Настаивать 15 минут и слегка остудить.
Затем ребенок должен с головой накрыться махровым полотенцем и вдыхать горячий пар в течение 5-7 минут. Между процедурами обязательно нужно делать небольшие перерывы на протяжении 19 минут. При вдыхании паров эфирные масла имбиря проникают в дыхательные пути, где проявляется их противовоспалительная, антисептическая и регенерирующая активность.
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Корень имбиря для детей: кашель, насморк и не только
Большинство фенолсодержащих природных соединений имеют антисептические и антибактериальные свойства, и в составе корня имбиря их более чем достаточно: гингеролы, цинеол; α-терпинеол, шогаол, бензальдегид, β-пинен, капсаицин, хлорогеновая кислота, цитраль, цитронеллаль, фурфурол, лимонен, линалоол, мирицетин и др. У β-бисаболена, α-пинена, куркумина, борнил-ацетата, лимонена, цимола и выше названных кислот выявлены антивирусные свойства (в том числе и против вируса простого герпеса), а у 6-гингерола, 6-шогаола, борнеола и эвгенола – жаропонижающие. Поэтому чай с имбирем для детей – одно из лучших домашних лечебных средств при всех простудных заболеваниях и инфекциях верхних дыхательных путей.
Можно применять имбирь от кашля для детей: в этом поможет совокупное отхаркивающее действие цинеола, камфена, гераниола, лимонена, α-пинена, цитраля и борнил-ацетата, а также расслабляющее бронхи и успокаивающее воздействие терпеноидов линалоола и нерола.
Как давать имбирь детям при простуде? Так же, как и взрослым – в виде чая. И приготовить чай с имбирем для детей так же несложно. От корня отрезается небольшой кусочек (длиной 2-2,5 см), очищается от кожуры, как можно мельче режется, заливается двумя стаканами кипятка и кипятится в течение четверти часа. Затем отвар настаивается до приемлемой для питья температуры и процеживается. Советуют добавить немного меда (если у ребенка нет аллергии) и ломтик лимона; давать по 100-150 мл два-три раза в день. Кстати, во время кипячения имбиря можно добавить чайную ложку сухого зеленого чая, а перед употреблением прямо в чашку выдавить сок из половинки апельсина.
Имбирь помогает и когда болит горло – благодаря болеутоляющим свойствам 6-гингерола, мирцена, 6-шогаола, р-цимола, кверцетина, а также кофейной, феруловой и хлорогеновой кислот. Кроме того, чай с имбирем рекомендуется пить при тонзиллите: воспаление в горле будет проходить быстрее, так как активные вещества растения тормозят синтез фермента циклооксигеназы (ЦОГ-2) – катализатора всех воспалительных процессов в организме.
Имбирь от насморка детям применяется в виде ингаляций. Первый способ – дышать парами отвара корня, второй – натереть немного имбиря на терке и несколько раз в день по 2-3 минуты вдыхать носом выделяемые эфирные вещества.
Имбирь широко используется в качестве альтернативного лечения тошноты, связанной с укачиванием детей в транспорте. Для этого маме нужно иметь при себе флакончик с эфирным маслом имбиря, и как только ребенок почувствует тошноту, капнуть одну-две капли масла себе на ладонь (с теплой кожи оно будет испаряться сильнее) и дать подышать ребенку.
Безопасным и достаточно эффективным является корень имбиря для детей как ветрогонное, противопоносное, гепатопротекторное средство. За счет антигистаминных свойств шогаола, гингерола, цитраля, мирицетина и др. вдыхают запах имбиря и пьют имбирный чай как противоастматическое средство.
А общий успокаивающий эффект, который дает чай с имбирем для детей, обеспечивают гамма-аминомасляная кислота, цинеол, кариофилен, цитраль и другие вещества корня этого растения.
Рецепты для похудения
Использование имбиря в детском рационе
Корень имбиря
Имбирь – многолетнее растение, обладающее лекарственным действием. Часто используется в кулинарии в качестве ароматической добавки. Полезные свойства имбиря многочисленны. Настойки на корневище растения подходят для людей разных лет и используются в качестве препарата, который:
Полезные свойства имбиря
способствует укреплению иммунитета;
улучшает работу органов пищеварительной системы;
способствует лечению вирусных и простудных заболеваний;
нормализует обменные процессы.
Но всегда ли желаемые эффекты будут достигнуты? Не существует ли опасность развития побочных действий, если давать имбирь детям? Стоит ли вообще употреблять отвар растения маленькому ребёнку для укрепления иммунитета? И с какого возраста, а главное, в каких количествах можно принимать имбирные настои? Все эти вопросы оправдано возникают перед заботливыми родителями, и на каждый из них необходимо дать правильный и точный ответ.
Лечебные действия имбиря, полезные для детей
Пожалуй, для начала разберём его полезные свойства именно детей раннего возраста.
Пищевая ценность имбиря
- Вхождение в состав растения большого количества витаминов и необходимых организму минеральных и органических элементов: калия, кальция, магния, фосфора, железа и многих кислот и аминокислот.
- Регулирование желудочной секреции, стимулирование аппетита и повышение усвояемости пищи.
- Оказание губительного действия на болезнетворные бактерии и укрепление защитных функций иммунной системы.
- Способность к уничтожению глистных инвазий.
- Отхаркивающее, заживляющее, обезболивающее, противорвотное и противовоспалительное действия.
- Улучшение памяти и мозговой активности.
Вышеперечисленные полезные свойства позволяют давать белый или чёрный имбирь детям практически при любом заболевании.
На самом деле цветовая гамма не имеет никакого значения. Корень растения меняет оттенок в зависимости от степени обработки.
Как правильно выбрать корень имбиря
Допустимый возраст и способы применения имбиря у детей
С лечебным действием растения всё ясно. Теперь нужно понять, с какого возраста, и в каком виде давать корень имбиря детям; рассмотреть противопоказания к применению и основные способы приготовления отваров и настоев. Но обо всём по порядку.
Симптомы аллергии на имбирь
Итак, ребёнку употреблять имбирь можно с двух лет. Но перед началом курса лечебной терапии по укреплению иммунитета, необходимо проконсультироваться с участковым педиатром. Лечащий врач укажет на все потенциальные противопоказания и определит возможность применения. Отягощающими факторами могут выступать:
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- мочекаменная болезнь и воспаление желчного пузыря;
- геморрагический синдром и сахарный диабет;
- аллергические реакции на корень имбиря.
В остальных случаях полезные свойства растения окажут положительное действие на организм ребёнка, при условии, что он старше двух лет. Допускается использовать корень имбиря в профилактических целях. Например, для укрепления иммунитета или улучшения защитных сил организма.
Самый простой способ дать ребенку имбирь — приготовить из него чай
Не меньшее значение имеет способ приготовления лечебного вещества. Маленьким детям рекомендуют давать корень имбиря в виде тёплого чая. Причём, именно корень, а не другие части растения.
Перед применением плод необходимо хорошо промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Залить 3 ч. л. измельчённого имбиря 200 мл кипятка и оставить на 10 минут. Можно добавить в чай дольку лимона и чайную ложку мёда.
Это улучшит вкусовые качества и усилит полезные свойства.
Ребёнку старше двух лет рекомендуется давать имбирный отвар на основе зелёного чая. В 500 мл свежезаваренного чая добавляют 30 грамм имбиря и варят на медленном огне в течение 20 минут. Настой можно употреблять как в тёплом, так и в охлаждённом виде.
Ингаляции с имбирем помогают детям справится с кашлем
Детям старшей возрастной группы можно давать разнообразные блюда, приправленные свежим или сухим имбирём. А при затяжном бронхите или длительном рините эффективны ингаляции с эфирными маслами имбиря.
Но нельзя забывать про противопоказания. Процедура не проводится при повышенной температуре тела. А вот дожидаться двух лет совсем необязательно. Проводить имбирные ингаляции можно детям с одного года. Главное, в погоне за укреплением иммунитета не забыть про основные противопоказания.
: Как приготовить имбирный чай
Целебные свойства корня
Имбирный корень на 80% состоит из воды. Остальные 20% состава заполняют полезные витамины группы B, C и E, а также необходимые человеку микро- и макроэлементы. Продукт богат калием, кальцием, магнием и фосфором. Целебный корень славится высоким содержанием железа, марганца, цинка и меди. Имбирь в большом количестве содержит фолиевую кислоту, которая участвует в синтезе гемоглобина и выработке гормона серотонина.
Имбирный корень оказывает позитивное влияние на организм человека, а именно:
- укрепляет иммунитет;
- используется для профилактики и лечения простудных и вирусных заболеваний;
- способствует улучшению аппетита и снижению частоты колик у младенцев;
- способствует очищению организма от токсинов и ядовитых веществ;
- оказывает болеутоляющее и антисептическое действие;
- помогает при укачивании;
- стимулирует работу кишечника;
- оказывает противовоспалительное и антисептическое действие;
- укрепляет сердечные мышцы;
- стимулирует процесс обновления крови в организме;
- способствует снижению уровня холестерина;
- помогает избавиться от глистов и других паразитов ЖКТ.
Рецепты для иммунитета и применения в лечебных целях
Чай с лимоном и медом
Этот напиток эффективен при простудных заболеваниях, он быстро снимет головную боль и общую слабость. Но необходимо помнить о том, что главные компоненты – сильные аллергены.
Вам понадобится:
- корешок имбиря 1 см;
- долька лимона (возможен вариант использования апельсина, грейпфрута);
- 1 – 2 ч.л. меда;
- стакан кипятка;
- заварной чайник;
- нож.
Применение:
- Очистить корнеплод, нарезать его на пластины, а лимон – на дольки.
- В заварной чайник опустить пластинку имбиря и ломтик лимона.
- Залить стаканом кипятка, накрыть емкость, дать напитку настояться в течение 5 – 15 минут.
- В теплый напиток добавить мед.
- Принимать по 50 – 100 мл 3 – 4 раза в день на протяжении всего периода лечения простуды, а для профилактики – 1 – 2 раза в день.
Как приготовить имбирный чай с медом в видео ниже:
Зеленый чай
Зеленый чай с имбирем – настоящий кладезь полезных веществ и микроэлементов. Но употреблять его можно только детям с 10 – 11 лет. Он будет полезен для укрепления иммунитета, при простудных заболеваниях, для улучшения памяти и усиления мозговой деятельности.
Для приготовления напитка необходимо подготовить:
- 1 ч.л. заварки зеленого чая;
- корешок имбиря размером около 2 см;
- 500 мл кипятка;
- емкость;
- нож.
Применение:
- В емкость засыпается заварка, которая заливается кипятком.
- Оставить жидкость настаиваться в течение 5 минут.
- Имбирь очистить, нарезать на пластинки.
- Настой процедить, добавить в него измельченный корнеплод и оставить его еще на 20 минут.
- По вкусу можно добавить в чай немного меда, лимон, корицу мяту, кардамон.
- Пить такой чай можно по 100 мл 2 – 3 раза в день до полного выздоровления.
Эфирное масло для ингаляции
Данное вещество обладает рядом полезных свойств:
- антибактериальным;
- дезинфицирующим;
- противовоспалительным;
- отхаркивающим;
- обезболивающим.
Чаще всего его используют для лечения простудных заболеваний в виде ингаляций.
Для лечения необходимо приготовить:
- паровой ингалятор (при отсутствии такового, можно использовать обычный заварной чайник с носиком);
- эфирное масло имбиря (его следует приобрести в аптеке);
- 2 мл физиологического раствора;
- пипетку.
Применение:
- В дозатор помещается 2 капли эфирного масла, растворенных в 2 мл физраствора. Если процедура проводится при помощи заварника, то в небольшое количество подогретой до 40 градусов воды добавляется 2 – 3 капли эфирного масла корня.
- Процедура длится 5 – 7 минут, частота применения – 1 – 2 раза в день до улучшения самочувствия. При высокой температуре процедура противопоказана!
Ароматерапия
Эфирное масло обладает мощным иммуномоделирующим свойством, оно способно активизировать защитные силы организма, поэтому ароматерапию можно проводить в сезон простудных заболеваний и гриппа как профилактическое средство, а также для облегчения состояния уже заболевшего ребенка.
Для сеанса ароматерапии понадобится:
- аромалампа;
- эфирное масло имбиря.
Применение:
- Несколько капель эфирного масла капается на аромалампу, и образуемый аромат вдыхается в течение 15 – 20 минут.
- Сеансы можно проводить ежедневно.
Сок
Свежеотжатый сок имбиря помогает детям при заложенности носа.
Для изготовления капель для носа необходимо взять:
- кусочек имбиря 3 – 4 см;
- терку;
- марлю;
- сахар;
- кипяченую воду.
Применение:
- Корень очистить, натереть на терке, выжать сок через марлю.
- 1 ч.л. сока смешать с щепоткой сахара и разбавить в соотношении 1:1 кипяченой водой.
- Закапывать в каждую ноздрю по 1 капле 4 раза в день.
Отвар
Это незаменимое средство при сухом кашле, когда мокрота совершенно не отходит.
Для изготовления необходимо:
- корешок имбиря длиною 5 см;
- кипяток;
- емкость;
- нож;
- терка.
Применение:
- Имбирь очистить, натереть на терке, полученную кашицу поместить в небольшую кастрюльку.
- Залить кашицу 1 л кипятка.
- Кастрюльку поместить на огонь, варить 10 минут.
- Отвар процедить, можно добавить в него немного меда, лимона.
- Принимать в теплом виде по полстакана 3 раза в день до улучшения состояния.
Имбирь все больше набирает популярность в нашей стране, именно поэтому этому растению посвящена целая рубрика на нашем сайте. Читайте о том, как цветет имбирь, как его выращивать и хранить, чем он отличается от хрена и чем полезен сушеный корень.
Лимонад
Лучшие сочетания
Воплощая детские рецепты с корицей в жизнь, мамам будет полезно узнать, с какими пищевыми продуктами сочетается эта пряность:
- яблоки и груши;
- бананы;
- изюм без косточек;
- персики и нектарины;
- тушеные и паровые баклажаны;
- тыква;
- дыня;
- морковь;
- курица и индейка;
- баранина;
- рисовая и овсяная каша;
- йогурт;
- творог и домашний творожный сыр;
- яичница и омлет.
В каком возрасте, и какие конкретно продукты питания дают своим деткам родители, напрямую зависит не только от врачебных рекомендаций, но также от менталитета.
Например, в Индии маме ничего не стоит добавить немного карри в еду ребенка до года. Тайские семьи начинают прикорм своих малышей твердой пищей, содержащей кокосовое молоко, тамаринд (кислый индийский финик) и даже перец чили. А в Латинской Америке младенцы быстро узнают вкус тмина, кинзы и жгучего красного перца.
Что касается корицы, положитесь на мнение своего педиатра, историю собственных взаимоотношений с этой пряностью и материнскую интуицию.
Состав имбиря
Имбирь также прославился из-за своей низкокалорийности. Однако в зависимости от состояния продукта его энергетическая ценность может меняться. Самый калорийный – это сушеный имбирь, а самый диетический – розовый маринованный.
Рассмотрим, из чего состоит корень и какую ценность эти элементы несут для детского организма. В его состав входит:
- Калий – уравновешивает водно-солевой, водный баланс, доставляет кислород к мозгу, питает клетки.
- Магний – ускоряет рост костных тканей, стабилизирует сердцебиение, стабилизирует сахар в крови, укрепляет зубную эмаль, помогает избавляться от излишков кальция в организме.
- Кальций – помогает свертываться крови, питает клетки, выводит холестерин. Когда кальций находится в норме, надпочечники, поджелудочная и щитовидная железа могут правильно функционировать.
- Фосфор – участвует в делении клеток, помогает при усвоении глюкозы, продуцирует белки.
- Натрий – генерирует нервные сигналы, помогает мышцам сокращаться, расширяет сосуды.
- Аскорбиновая кислота – предотвращает распространение вирусов, инфекций, укрепляет иммунитет, помогает затягиваться ранкам.
- Медь – снижает воспаления, повышает иммунитет, стабилизирует работу пищеварительной системы, помогает производить коллаген.
- Селен – повышает иммунитет, улучшает кровоток, стабилизирует давление, стабилизирует выработку гормонов щитовидной железы.
- Витамины группы В, Р, Е, К – предотвращают заболевания внутренних органов, активируют иммунную систему, стабилизируют пищеварение и нормализуют работу нервной системы.
В имбире содержатся полезные витамины
Польза для организма
Полезные свойства и противопоказания имбиря для детей такие же, как для взрослых. Однако детский организм быстрее реагирует на раздражитель и отравление. Поэтому дозировка для малышей всегда в несколько раз меньше.
Он может не только убивать бактерии, бороться с лишним весом:
- Пряность помогает при расстройствах пищеварения, тошноте. Данный метод может помочь как детям, так и беременным женщинам. Небольшой кусочек имбиря снижает чувство тошноты и останавливает рвоту.
- Корень прекращает воспалительные процессы в организме.
- Предотвращает развитие болезни Альцгеймера, за счет своей возможность стабилизировать кислую среду, которая провоцирует развитие свободных радикалов. Они могут вызывать воспаления, рак, и другие болезни.
- Корень помогает постепенно снять болевые ощущения после изнурительной тренировки.
- Теплый чай с имбирем и лимоном одновременно действует как отхаркивающее и повышающее иммунитет средство.
- Снижение уровня сахара. Производители стали добавлять сахар даже в несладкую еду, чтобы улучшить вкус, срок хранения. Из-за этого в организм попадает его переизбыток. Корень помогает улучшить выделение инсулина, который стабилизирует обменные процессы.
- Имбирь снижает чувство голода, активирует обмен веществ. Эти свойства способствуют похудению.
- Обладает антибактериальным свойством. Он борется с вирусами и бактериями во рту, которые могут навредить после серьезных операций или при воспалениях.
Вред и противопоказания
Несмотря на все полезные свойства, неправильное использование корня может нанести организму вред. Вредное воздействие на организм заключается в:
- нарушении слизистых оболочек желудка, частое употребление корня может привести к гастриту, язвам;
- пряность запрещена при циррозе печени, т.к. повышает активность ее клеток;
- корень улучшает кровоток и расширяет сосуды, это плохо сказывается на скрытых внутренних кровотечениях.
Дети могут принимать имбирь в малых дозировках
Не каждому ребенку, взрослому корень может принести пользу. Есть болезни, с которыми данный продукт никак не сочетается. Противопоказания:
- хронические заболевания пищеварительной системы, такие как гастрит, воспаления кишечника, панкреатит, цирроз;
- люди, которые перенесли инфаркт, инсульт могут навредить себе если будут употреблять корень, ведь имбирь расширяет сосуды и ускоряет кровоток;
- у некоторых проявляется индивидуальная аллергическая реакция на пряность;
- главная опасность для беременных – это риск преждевременных родов, т.к. корень может вызвать сокращения матки;
- кормящие также отказываются от корня, его концентрация в грудном молоке вызывает детскую аллергию.
Что такое имбирный корень
Терапевтические возможности имбиря весьма обширны. Это и повышение иммунитета, и нормализация обмена веществ, и налаживание работы пищеварительного тракта. Корень способствует повышению аппетита, снимает мышечные спазмы, избавляет от головных болей. Он помогает при тошноте и спазмах.
Целебные компоненты
Растение включает более 400 различных элементов: минеральные вещества и витамины, эфирные масла и жирные кислоты (омега-3 и омега-6), калий, фосфор, магний, железо, кальций, селен, марганец и т.д.
Соединения, содержащиеся в корне, участвуют в процессах, обеспечивающих снижение уровня холестерина, разжижение крови, очищение организма.
В виде чая имбирь оказывает согревающее и тонизирующее действие, помогает восстановить силы после перенесенных заболеваний и операций. Его используют в качестве противоглистного средства и даже как обезболивающее в случае ушибов, воспалениях суставов.
Эта специя – верное средство от сухого или от влажного кашля, вызванного простудой, а также от насморка и синусита.
Как приготовить имбирь
Приятный вкус и запах теплых напитков, приготовленных из этой специи, объясняет тот факт, что имбирь детям очень нравится. Для приготовления целебных составов с имбирём для детей применяют свежий корень. Имбирный порошок отличается жгучим вкусом. В таком виде специю используют в малых дозах.
Прежде приготовления с корня аккуратно снимают кожицу, затем либо нарезают на мелкие и тонкие кусочки, либо пропускают через терку. Корневая часть растения имеет жесткую волокнистую структуру, потому процесс измельчения на терке будет непростым. Можно воспользоваться чеснокодавкой.
Готовый к употреблению состав можно хранить в морозилке. Из замороженного и впоследствии размороженного корня даже можно отжать сок.
Лучше всего специя сочетается с медом и лимоном. Но прежде их добавления, следует определиться с тем, можно ли давать их ребенку, нет ли у него на них аллергии.
