Настоящая история первого Дня благодарения
Историки долгое время считали, что первый День Благодарения состоялся в 1621 году, когда паломники Мэйфлауэр, основавшие колонию Плимут в Массачусетсе, разделили трёхдневную трапезу с вампаноагами.
В 1841 году бостонский издатель Александр Янг напечатал книгу, содержащую письмо паломника Эдварда Уинслоу, в котором описывался праздник: «Когда собрали урожай, наш предводитель послал четырёх человек на охоту, чтобы мы могли более особым образом радоваться вместе… Пришло много индейцев, и среди них величайший король Массасойт. Около девяноста человек мы три дня угощали и пировали вместе с ними».
Уинслоу не называл праздник «Днём благодарения», который в то время считался периодом молитвенного поста. Но когда Янг опубликовал письмо, он назвал трапезу «первым Днём благодарения» в сноске, и это название прижилось.
Но причина того первого пира была несчастливой, а отношения между паломниками и вампаноагами были напряженными. Когда паломники впервые прибыли в 1620 году, они были неподготовленными к переезду, у них было мало еды, поэтому они ограбили коренных американцев, вынося из складов урожай кукурузы.
В ноябре 1621 года вампаноаги услышали, как паломники стреляют из ружей, что, по мнению историков, обеспокоило их возможностью того, что началась война. Король Массасойт послал 90 человек для расследования, прежде чем сообразил, что паломники были в середине празднования. Затем вампаноаги пошли охотиться на оленей и присоединились к празднику с добычей.
Фото: aif.ru
Вновь обретённый мир между паломниками и индейским народом был обусловлен в основном племенным и торговым соперничеством, по словам Энн Макмаллен, куратора Национального музея американских индейцев, которая сказала, что вампаноаги осознали, что союз с паломниками «может укрепить их силы». Но историк Сара Вассберг Джонсон говорит, что мир длился недолго: к 1637 году перемирие между паломниками и вампаноагами прекратилась, и паломники начали многолетнюю войну со своими коренными соседями.
В конце концов, колонисты вырезали местные племена индейцев, включая вампаноагов.
Традиции празднования
День благодарения – один из самых любимых и главных праздников для американцев (помимо Рождества и Дня независимости). В этот день они благодарят всех родственников, друзей, знакомых. Верующие посещают церковь и возносят благодарение Господу.
Особое внимание уделяется праздничному столу. Среди кулинарного изобилия обязательно присутствует тыквенный пирог и индейка под клюквенным соусом, уникальный рецепт которого имеется в каждой семье. Статистика утверждает, что продажа индеек на День благодарения составляет около 45 миллионов птиц на сумму до 5 миллиардов долларов
Статистика утверждает, что продажа индеек на День благодарения составляет около 45 миллионов птиц на сумму до 5 миллиардов долларов.
Кроме этих блюд на столе можно увидеть картофельное пюре, бобы, кукурузу на гриле, батат, пирог с орехами пекан, тарты с различной начинкой. День благодарения в Америке смело можно назвать праздником чревоугодия.
Присутствие именно этих блюд на праздничном столе сложилось исторически.
- По легенде, радостная весть о гибели вражеской испанской армады была принесена королеве Елизавете в момент, когда она ела жареного гуся. На радостях королева потребовала ещё одного, и эта птица стала любимым блюдом англичан, особенно на Рождество. Ну а в Америке в то время гусей не было, поэтому их заменили индейками.
- Индейцы использовали лечебные свойства клюквы для профилактики болезней. Соус из этих ягод был на первом праздновании, что вошло в традицию, тем более, что в сочетании с мясом индейки это действительно вкусно.
- Тыква является символом обильного урожая, поэтому тыквенный пирог стал неотъемлемой частью угощения.
За неимением индейки готовится крупная курица, однако, с распространением идеи здорового образа жизни и, в частности, правильного питания, индейку всё чаще имитирует блюдо из соевого сыра «tofurkey».
День благодарения – прекрасная возможность побыть в кругу семьи, повидаться с родными, живущими отдельно, провести вместе досуг. Не пустуют и бары, куда приходит развлечься молодёжь.
Главным событием этого праздника является супер-парад, устраиваемый в Нью-Йорке универмагом Macy’s. Это грандиозное шествие с танцами и песнями, движущимися платформами и огромными надувными игрушками. Парад показывают по телевидению в прямой трансляции, и многие семьи совмещают просмотр с праздничной трапезой. А ещё многие американцы в этот день традиционно смотрят футбол.
Как его отмечали евреи?
Евреи знали, что всевидящий Бог ждет искреннего благодарения. По этой причине был отвергнут дар Каина, так как он таил в своем сердце зависть, а не благодарность. Бог никаким образом не зависит от людей. Он самодостаточен, поэтому, даруя человеку жизнь и все к жизни, Он ждет, что первые плоды люди будут приносить Ему в знак благодарности. Когда Бог говорил Своему народу, как ему жить, Он давал прямые указания насчет праздника Жатвы. В книге Исход написано прямое повеление о том, что нужно наблюдать и соблюдать этот праздник (здесь впервые упоминается, что жатва — это сбор первого урожая от посеянного на поле). Затем уже позже, в книге Второзаконие, мы можем увидеть, как именно евреи праздновали этот праздник. Здесь написано, что нужно отсчитать 7 недель со времени, как начнется первый сбор урожая на поле. После этого наступают дни Жатвы — время, когда народ собирает все самое лучшее в одно место (столько, сколько захочет сам человек отдать), затем веселится и благодарит Бога. Это было сделано для того, чтобы каждый израильтянин помнил, что был в рабстве у египтян, а сейчас имеет свою землю и урожай.
Как День Благодарения стал современным праздником
С годами значение слова «благодарение» изменилось. Первоначально это была английская традиция, дни благодарения обычно отмечались религиозными службами, чтобы вознести благодарение Богу или отметить обильный урожай. Первый зарегистрированный религиозный день благодарения в Плимуте состоялся спустя полные два года после праздника 1621 года.
Согласно «1621: Новый взгляд на День благодарения», он отмечал окончание двухмесячной засухи. Позднее на Днях благодарения отмечались военные победы над коренными американцами. В то время дни благодарения обычно объявлялись правителями или священниками.
Джордж Вашингтон часто объявлял дни благодарения во время своего пребывания на посту генерала Континентальной армии. Став президентом, Вашингтон провозгласил первый национальный день Благодарения в 1789 году. Но многие последующие президенты игнорировали эту традицию, пока президент Авраам Линкольн снова не объявил День Благодарения национальным праздником во время Гражданской войны, закрепив этот праздник в качестве американской традиции.
Джонсон говорит, что это заявление ознаменовало переход от случайных праздничных дней, некоторые из которых отмечают осенний урожай, к национальному празднику. Линкольна частично убедила Сара Джозефа Хейл, редактор журнала Godey’s Lady Book, написавшая письмо с агитацией по поводу ежегодного праздника Благодарения.
Но праздник отмечался не повсеместно, особенно в южных штатах, которые считали его праздником янки. Однако после гражданской войны этот праздник проникся ностальгией по мифологическому основанию Америки в Плимут-Роке. Истинная история паломников и коренных американцев не была широко зарегистрирована или даже доступна, поэтому истории о доброжелательных паломниках, завоевавших и основавших страну, выдавались за историю, говорит Джонсон.
Фото: begin-english.ru
Действительно, многие произведения искусства 19 века и реконструкции первого Дня благодарения изображали коренных американцев как дикарей с ткаными одеялами и большими головными уборами из перьев, основанными на племенах из других регионов. Они также изменили типичную одежду паломников, чтобы показать их «религиозность и храбрость».
После провозглашения Линкольна День Благодарения обычно проводился в последний четверг ноября. Но в 1939 году президент Франклин Делано Рузвельт попытался увеличить его на неделю в надежде выделить больше времени для рождественских покупок и стимулировать экономику после депрессии.
«Это становится связано с коммерческим аспектом, и мы получаем Чёрную пятницу», – говорит Джонсон. «Вот когда праздник отделяется от стоящих за ним религиозных и гражданских причин». Но новая дата Рузвельта в День Благодарения сбивала американцев с толку. В 1941 году Конгресс США принял совместную резолюцию, согласно которой последний четверг ноября был объявлен Днём благодарения. Для многих, кто празднует сейчас, праздник стал поводом собраться с семьей и вкусно поесть.
В 1970-х годах, как раз к двухсотлетию США, коренные жители начали собираться на праздник, чтобы провести день траура – традицию, известную как День неблагодарности.
Индейка заняла центральное место в праздновании урожая 1621 года, но меню включало в себя оленину, кукурузу, моллюсков, бобы, орехи, сушеные ягоды, тыквы. Индейка – одно из блюд на День Благодарения, которое можно легко проследить до первого Дня Благодарения. Согласно пятому изданию «Праздничных символов и обычаев», паломники и коренные американцы, вероятно, охотились на диких птиц, таких как гуси, утки или индейки.
Местную крупную птицу было относительно легко поймать, поэтому она быстро стала важным источником пищи для первых американских поселенцев. Неясно, жарилась ли индейка на вертеле, тушилась или варилась в большом котле во время сбора урожая, как неизвестны методы приготовления, описанные позже.
Но вполне вероятно, что останки птиц, которые когда-то жарились, были брошены в котёл и варились, чтобы на следующий день приготовить бульон, похожий на подливку.
Обычай ломать кость индейки, приносящую удачу тому, кто получает большую половину, восходит к римлянам. К тому времени, когда паломники принесли её в Америку, это было хорошо укоренившейся традицией в Англии.
С 17 по начало 19 века наличие трёх или четырёх видов мяса было важным, чтобы подчеркнуть, что еда подаётся к празднику. Однако индейка долгое время занимала центральное место в мире, и после Второй мировой войны она получила широкое распространение благодаря полномасштабной маркетинговой кампании по продаже птицы.
Теперь, согласно праздничным символам и обычаям, американцы съедают более 315 миллионов кг индейки каждый День Благодарения.
Жатва в церкви протестантов
Как было ранее сказано в настоящее время многие церкви и не только православные, празднуют праздник жатвы. Поскольку в мире не существует ни одной религии, которая бы в свою очередь отвергала благодарность, направленную к Всевышнему. Стоит отметить, что христианские православные верующие люди верят во Всевышнего и в то же самое время они убеждены, что всё, что им в жизни дано, послано от бога. Ни в коем случае в этот расчёт не стоит брать материальные блага, поскольку на сегодняшний день множество вещей даны человечеству для комфортной и удобной жизни практически даром, то есть дарует нам – это Всевышний. Служители храмов в различных религиях, зачастую прибегают к известной пословице.
Существуют некоторые слова о материальных ценностях: можно приобрести лекарственные средства – однако за них нельзя купить здоровье, можно купить кровать, но никоим образом не сон. В то же самое время еду, тоже можно купить, но она аппетит не прибавит, привязанность можно купить, но ни в коем случае, не любовь. Каждый православный верующий знает о том, что Всевышний ежедневно дарует ему солнечный свет и ощущение прохлады ветра, иногда он посылает нам дожди и снега. Именно Всевышний рисует осенние пейзажи и морозные узоры на стеклах. Православные христианские верующие знают, что каждый миг жизни необходимо ценить, и не нужно говорить, что не хватило времени и роптать на судьбу, необходимо довольствоваться тем, что имеешь. И поскольку христианские люди понимают, что ежедневно Всевышний посылает нам множественные блага, именно в праздник жатвы они направляются в церковь, чтобы отблагодарить его за каждый прожитый день.
Необходимо также знать о том, что в каждой религии мира традиция празднования жатвы отличаются. В некоторых странах люди празднуют жатву, совмещая такой пир с обедом или чаепитием, зачастую именно такое празднование дня благодарения устраивают для малообеспеченного населения. Священнослужители в храме, церкви и монастыре напоминают каждому прихожанину о том, что день жатвы празднуется в храме по-особенному, поскольку именно в этот день можно совершить невероятные деяние и украсить храм. Многие прихожане в церкви создают разнообразные тематические творения, натюрморты или композиции
В зале для службы или собрания, украшают всю мебель, а также особое внимание уделяется пространству, где священник произносит проповедь
Легенда о Thanksgiving Day: почему индейка
В США и в Канаде истоки праздника тянутся к первым поселенцам, но с некоторыми различиями.
По американской версии впервые данный праздник был отмечен в 1621 первыми поселенцами-пуританами, прибывшими в Северную Америку из Англии из-за религиозных гонений в 1620 году на корабле «Майфлаувер» в поисках лучшей жизни.
Поселенцы высадились на территории нынешнего штата Массачусетс и основали Плимутскую колонию. Но первый год на новом месте выдался для поселенцев очень тяжелым, половина из них погибла от холода, голода и болезней. После сближения с местным племенем индейцев, поселенцы научились выращивать кукурузу, тыквы, отличать ядовитые растения.
Осенью 1621 года был собран богатый урожай, и поселенцы, будучи религиозными людьми решили устроить в честь этого праздничный обед для того чтобы поблагодарить бога. На праздничное тожество были приглашены и индейцы, которые принесли в дар поселенцам четырех диковинных птиц, названных впоследствии «индейками».
Позже Thanksgiving Day у поселенцев праздновался только в случае обильных урожаев, в 1789 году Джордж Вашингтон утвердил празднование Дня Благодарения на государственном уровне назначив дату на 26 ноября четверг.
По канадской версии данный праздник также связан с первыми поселенцами, но имеет некоторые отличия.
По канадской легенде английский пират и исследователь Мартин Фробишер в 1578 году искал кратчайший морской путь в Индию и Китай, но в итоге попал в ледяное заточение у берегов североамериканского материка.
Большая часть команды и кораблей погибла из-за суровых условий, в результате чего им пришлось высадится на берегах современного Лабрадора, где капитаном и был проведено первое празднование Дня Благодарения в знак того, что он и часть людей благополучно смогли пережить данное путешествие, которое подвергло их серьезным испытаниям.
По французской версии данный праздник связывают с исследователем Самюэлем де Чамплэйном, который с экипажем из французских поселенцев примкнул к берегам Канады и отпраздновал это событие пригласив на праздничный пир местных аборигенов, которые помогали им обустроиться на новом месте.
Как празднуют День Благодарения
Не взирая на различие в датах и легендах, празднование Дня Благодарения в обоих странах имеет общие черты.
Как правило, это торжество связано с семьей, по традиции все родственники собираются за столом у старейшины семьи, съезжаясь к нему из всех уголков страны. Традиционно на стол подают фаршированную жареную индейку, тыквенный пирог, щедро политый взбитыми сливками, и сладкий картофель ямс с ягодным соусом.
В наши дни праздник утратил религиозное значение, став светским праздником, когда за одним столом собирается вся семья для того, чтобы поделится всем тем, чего им удалось достичь в этом году. В конце ужина дужку грудной кости птицы разламывают два человека, каждый из которых загадывает желание, желание сбудется у того, кто отломит большую половину.
День Благодарения в США отмечается праздничными костюмированными шествиями в нарядах поселенцев XVII века и костюмах коренных американцев, традиционно проводятся парады с гигантскими надувными шарами.
А вечером Thanksgiving Day отмечается тожественным фейерверком. Кроме этого, во время этого праздника благотворительные организации вместе с главой государства накрывают столы для бездомных и неимущих.
В США существует также одна интересная традиция, которая появилась относительно не так давно, – помилование индейки. Согласно этой традиции, как минимум одна индейка должна избежать попадания на праздничный стол.
Этим мероприятием занимается президент, где он отправляет индейку и ее дублера (которого берут для того, если с главной героиней что-то произойдет) отправляют в один из детских зоопарков.
Корни данной традиции ведут к президенту Джону Кеннеди, который в 1963 году оставил в живых полученную в подарок индейку от Национальной Ассоциации Мяса. Позже в 1989 году Джордж Буш-старший официально провел данную церемонию, которая проводится и по сей день.
К относительно новым традициям можно отнести также написание песен, посвященных Дню Благодарения, и просмотр матча команд Национальной футбольной лиги (NFL).
В отличии от США канадский День Благодарения не отличается праздничными шествиями и фейерверками. У канадцев это тихий семейный праздник, объединяющий всех членов семьи за общим столом. К данному празднеству в Канаде приурочены все осенние ярмарки и благотворительные мероприятия по сбору средств для нуждающихся.
Современные переселенцы из Америки отмечают День Благодарения в России, но ограничиваются только праздничным ужинов в кругу семьи.
Что говорит о Жатве Библия?
Известно, что большое количество внимание в библейских сказаниях уделяется определённому духовному значению празднование жатвы. Стоит отметить, что в Библии жатва именуется, как некая кончина века
Поэтому сказания говорят о том, что людям необходимо обратить внимание на себя, что впоследствии каждая душа должна быть спасена. Необходимо поверить во Всевышнего и соответствовать всем церковным канонам для того, чтобы после смерти душа человеческая могла направиться в рай, но ни в коем случае не в ад. Следовательно, можно сделать вывод, что в Библии о праздновании жатвы говорится, как о переосмыслении себя, своих деяний и поступков.
Откуда берет свое начало этот праздник?
Жатва берет свои корни из древних времен, поскольку на тот период такой православный праздник является высокопочитаемым за весь календарный период года. Это связано с тем, что в древние времена земледелие являлось одним из наиболее практичных источников для того, чтобы получить пищу, поэтому жители ценили не только каждый овощ и фрукт, который вырастили на земле, но и также праздник, который позволил им отблагодарить Всевышнего за его помощь. Некоторые исторические данные утверждают, что даже во времена язычников в тот момент, когда они не имели представления о существовании Всевышнего, а тем более православной христианской веры, земля почиталась, поэтому ее называли матушкой. Некоторые источники утверждают, что язычники приносили земле жертву в виде благодарности за то, что она взрастила им продукты. Такое жертвоприношение язычники совершали в начале осени или в конце лета, следовательно, из таких фактов можно считать, что жатва или День благодарения празднуется в мире испокон веков.
Первичное упоминание о некой благодарности за пищу имеется на страницах библейских сказаний. Они датируются датой немного позже, нежели произошло сотворения мира. В библейском писании рассказывается о двух братьях, которые были родственниками первых земных людей, они приносили в жертву еду для того, чтобы Всевышний смилостивился над ними, а также таким самым родом они якобы благодарили его за то, что он помог им выжить, то есть питаться.
Поскольку люди на планете социально адаптированные и не проживают в ограниченном или изолированном пространстве, следовательно, они в ходе коммуникации и общения с иными людьми вырабатывают некую привычку благодарить за внимание, помощь или поддержку. Следовательно, можно сказать, что жатва – это наиболее благодарный праздник, поскольку он предназначен для того, чтобы православные верующие христиане возносили благодарственный молебен Всевышнему и всем святым, благодаря их за содеянное
Израиль
Еврейского народа, праздник урожая имеет корни, которые уходят в библейские времена, когда Моисей 40 лет водил свой многострадальный народ через Синайскую пустыню. Праздник длится 7 дней и называется Суккот или Праздник кущей. Он начинается на 15-й день Нового года по еврейскому календарю. В 2019 году он выпадает на 24 сентября.
Название праздника происходит от слова сукка (другое название кущей) переносной переносное жилище, которые укрывали евреев во время путешествия из Египта в землю обетованную.
Обстановка вокруг дома, Сукко, евреи присоединяются те сорок лет блуждания в пустыне, и пришли тогда к обетованной земле, обрабатывали ее, и наслаждалась плодами, которые она дала
Евреи во всем мире принято отмечать Суккот, один из трех самых важных праздников. Израильтяне совершают паломничество в Иерусалим, где торжества по случаю окончания сбора урожая.
Особый ритуал Суккот — Вознесение лулава. Поднимайтесь и будьте благословенны собрал букет из ветвей четырех растений — цитрусовых, финиковой пальмы, мирта и ивы. Они символизируют разнообразие и единство еврейского народа.
Растения являются символом разнообразия еврейского народа, собранные Бог в едином букете
Празднование начинается накануне вечером, когда сытно поесть, и благословение на хлеб. Обязательно блюда из плодов нового урожая.
