Романтический ужин дома (в картинках): мои лучшие статьи для влюбленных

Жульен с грибами и сметаной по классическому рецепту

Нам понадобится:

  • Свежие грибы (подосиновики, подберезовики) — 300 гр.;
  • Лук — 2 шт.;
  • Твердый сыр — 100 гр.;
  • Сметана — 0,5 ст.;
  • Растительное масло — 3 ст. л.;
  • Лавровый лист — 3 листика;
  • Черный перец горошком — 5 шт.;
  • Мускатный орех — 1 щепотка;
  • Соль — 1 щепотка.
  1. Грибы подосиновики и подберезовики нарезаем не слишком мелко и не крупно, промываем и ставим варить в кастрюле с подсоленной водой, с лавровым листом и перцем горошком. Варим 20 минут.
  2. Отварные грибы откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. В это время режем лук на полукольца. Ставим сковороду на огонь, вливаем растительное масло. В сковороду добавляем грибы, лук и жарим при открытой крышке, периодически помешивая лопаткой.
  3. Жарим до золотистого цвета лука. Добавляем соль, мускатный орех, обжариваем 1-2 минуты.
  4. В грибы добавляем сметану, обжариваем еще 2 минуты. Тушим огонь. На этом этапе начинку можно разложить по небольшим сковородочкам — кокотницам.
  5. Натираем сыр на терке и посыпаем сверху грибов.
  6. Духовку разогреваем до 150-180 градусов по Цельсию, ставим туда наш жульен и запекаем минут 5-6.
  7. Сыр должен расплавиться и стать золотистым, значит, жульен с грибами готов.
  8. Жульен нужно разделить порционно на тарелки, если Вы запекали его в большой сковороде и подавать с ложкой горячим. Или подать сразу в небольших сковородочках — кокотницах.

Финики с миндалем в шоколаде

Вам нужны:

  • финики
  • миндаль
  • шоколад
  • сливочное масло.

Что делать:

  1. Достаньте с каждого финика косточку, заменив ее миндалем.
  2. Растопите шоколад, добавьте в него немного сливочного масла. Если умеете готовить настоящий горячий шоколад, здорово. Можете воспользоваться своим фирменным рецептом.

  1. «Фаршированные» финики искупайте в шоколадной глазури, выложите их на застеленный бумагой для выпечки противень. Отправьте его в холодильникна часик-второй. Наверняка там уже охлаждается ваше шампанское.

Такой десерт идеален как с игристым, так и с кофе или чаем.

Согреться и настроиться на романтический лад поможет и ароматный глинтвейн. У многих этот напиток ассоциируется с уютом и теплыми объятиями. В общем, в Валентинов день – в самый раз.

Красивый Россини – настоящее украшение на 14 февраля для неё и для него

Этот напиток считается одним из самых красивых и вкусных. Он идеально подходит для девушек и женщин. Именно поэтому многие предпочитают пить его, а не простое шампанское. Ну, а название коктейля говорит само за себя – именно так звали знаменитого итальянского композитора.

Что понадобится:

  • 100 мл игристого вина итальянской марки (рекомендуются Spumante, Prosecco),
  • 50 мл пюре из свежей растертой клубники,
  • 3 капли лимонного сока,
  • сахарный сироп (количество по вкусу).

Чтобы не испортить вкус напитка, его не следует долго трясти в шейкере – достаточно будет всего лишь взболтнуть пару раз.

Как готовить

Клубнику в блендере превратить в пюре. Охладить в холодильнике.

Всыпать в пюре сахар и капнуть лимонный сок. Всё перемешать.

Лёд выложить в шейкер. Туда же влить вино и выложить клубничную массу. Встряхнуть и разлить по бокалам.

Не забудьте на самое дно положить ягодку клубники, а сам напиток пить через трубочку.

Алкогольные напитки на 14 февраля могут быть самыми разными. Здесь всё зависит от того, что именно нравится вам и вашей второй половинке. Поэтому выбирайте любой вариант – точно не прогадаете!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

Кинотеатр для двоих

Бюджет: от 1500 ₽

Если в обычном кинотеатре вас смущают другие посетители, которые хрустят чипсами или обмениваются комментариями в самый неподходящий момент, то устройте свидание в частном кинозале. Это помещение с большим экраном или проектором, уютными сиденьями и дополнительными развлечениями — например, приставкой или настольными играми.

В частные кинозалы разрешается приносить свою еду и напитки. За дополнительную плату можно украсить зал лепестками роз, заказать угощение или целый ужин.

Примеры частных кинотеатров в Москве:

  • Секрет. Можно выбрать один из пяти кинозалов с интересным оформлением. Из дополнительных услуг: игровая приставка X-box, танцевальная игра Just Dance, музыка, караоке, настольные игры. Стоимость: от 1990 ₽ на 2 часа; на 14 февраля: пакет «Свидание» с украшением зала и праздничным ужином — 14 990 ₽.
  • Erarooms. На выбор — 4 зала с диванчиками, столами и настенными проекторами. Из дополнительных услуг: настольные игры, приставки Sony PlayStation и Xbox. Стоимость: от 1500 ₽ на 2 часа; пакет «Свидание» с вином, попкорном, чаем и подарками — от 3 тысяч ₽.
  • Kinoroom. Залы с проекторами и огромными диванами. Дополнительно: приставка PS4, чайное меню. Стоимость: от 790 ₽ за 2 часа с человека; пакет «Свидание» с вином, фруктовой или сырной тарелкой, свечами и чаем — 4500 ₽.
  • Антикинотеатр в Москва-Сити. Кинотеатр в небоскрёбе с панорамными окнами. Арендовать зал можно на целую ночь. Стоимость: 15 тысяч ₽ за 8 часов.

Сюрприз на 14 февраля любимому человеку

Сертификат на 3 желания

Побудь «золотой рыбкой» для любимого человека — подари ему сертификат на любые 3 желания. Шаблон легко можно найти в интернете, сохранить и распечатать. Любимому останется только вписать в него свои пожелания. А тебе — исполнить их!

Смешное видео

Знаешь, как забавно Блейк Лайвли и Райан Рейнольдс троллят друг друга в соцсетях? Ты можешь сделать похожий сюрприз. Найди смешные фото своей половинки и смонтируй веселое видео. Обязательно добавь милые подписи и подчеркни, что это ни в коем случае не насмешка, а лишь доказательство того, что для тебя любимый человек прекрасен в любом виде. Смех и яркие воспоминания гарантированы!

Песня или поэма в честь девушки

Даже если ты никогда не писал стихи, попробуй выразить свои чувства в рифмованных строках. Не беда, если они получатся довольно неуклюжими — так даже веселее. Спой серенаду под гитару или напиши письмо с трогательными строками — твоя любимая точно будет впечатлена.

Свидание на День святого Валентина

9. Сходите на бурлеск шоу

Перед тем как закончить вечер в романтической атмосфере дома, сходите на бурлеск шоу или стриптиз. Посещение подобных мероприятий поможет овладеть искусством флирта и подарить своей второй половинке незабываемый вечер.

10. Вечер поэзии

Следующий вариант свидания в День святого Валентина идеально подойдет натурам творческим и возвышенным.

Устройте себе литературный вечер. Сходите в местную библиотеку, перечитайте любовные письма классиков к своим возлюбленным.

По возвращении домой откройте бутылку вина и зачитайте любимые произведения вслух друг другу.

11. Караоке

В караоке бар, как правило, ходят с друзьями. Только не 14 февраля. Отложите поход с друзьями на другой день и отправляйтесь в караоке бар со своей второй половинкой.

Подберите соответствующий празднику репертуар. Пусть это будут известные песни о любви, которые вы споете дуэтом или же поодиночке, но посвятив песню друг другу.

Идеи организации волшебного вечера ко дню всех влюбленных

Если вы решили отметить этот день вдвоем с любимым человеком, то нужно заняться организацией вечера. Обязательно позаботьтесь о подготовке романтического ужина. При возможности, создайте атмосферу вашего первого свидания. Постарайтесь придумать оригинальную идею празднования или воспользуйтесь вариантами, описанными ниже.

Организуйте в квартире или доме импровизационный кинотеатр. Определитесь с фильмом, желательно, чтобы он был про любовь и настраивал на романтическое настроение. Рядом с диваном поставьте небольшой столик с напитками и фруктами.

После просмотра фильма можно подготовить записки с желаниями: поцеловать, признаться в любви, сказать комплимент, узнать, почему половинка влюбилась в вас и т.п.

Если у вас есть навыки работы с графическими и мультимедийными программами, то можете создать небольшое видео из ваших фотографий, начиная с первой встречи и заканчивая сегодняшним днем. Идеально, если вы создадите фотоальбом, посвященный дню всех влюбленных. Начните делать снимки с самого утра, когда вы принесете любимому человеку кофе в постель.

Расслабляющий вечер

Организацией такого варианта празднования лучше заняться женщине, так как она лучше разбирается в СПА-процедурах. Для этого необходимо подготовить различные благовония, свечи, подобрать успокаивающую музыку. В этот вечер должна царить расслабляющая атмосфера.

Для начала подготовьте ванну. Температура воды не должна превышать 38 градусов. Перед водными процедурами не рекомендуется есть за 2 часа. Использовать шампуни и гели не желательно.

В ванную можно добавить эфирные масла, морскую соль. Если вы хотите взбодрить свою половинку, то можно воспользоваться имбирем, корицей или лимоном. Такие ароматы тонизируют кожу, нормализуют работу нервной системы и давление, а также снимают мышечное напряжение.

Если нужно снять усталость, то лучше всего воспользоваться экстрактами жасмина, лаванды, розового дерева. А запах грейпфрута, мандарин, розмарина позволяют освежить мысли.

Не забывайте об афродизиаках, ведь вечер должен быть страстным и чувственным. Для этого подходит масло нероле, пачули или сандалового дерева.

После водных процедур сделайте партнеру массаж, только не переусердствуйте, так как половинка может полностью расслабиться и уснуть.

Вечер с эротическими нотками

Многие пары могут подумать, что такая идея является пошлой, но не стоит делать поспешные вывод. Эротический вечер позволит разнообразить повседневные дни и внести новшества в отношения. Ведь одним из особенных моментов пары является страсть и появление чувств.

При желании вы можете сменить привычную обстановку и снять номер в гостинице. Конечно, развитие праздничного вечера будет зависеть от раскрепощенности партнеров и их фантазии.

Женщине нужно подобрать элегантное платье и надеть сексуальное нижнее белье, учитывая вкусы любимого человека. Начать можно с восточного танца. Плавные и простые движения завораживают мужчин. Постепенно танец может перейти в стриптиз.

По мнению Фрейда, путь к сердцу мужчины лежит не через желудок, а через красивое белье, туфли на высоком каблуке и чулки. А если все это совместить с элегантными движениями, то партнер будет просто приворожен.

Большинство влюбленных пар ничего, кроме романтического ужина не используют. Поэтому включите свою фантазию, и даже незначительные изменения от традиционного вечера за столом, приятно удивят вашу половинку.

Интересные дополнения незабываемого романтического ужина

Совместная творческая деятельность

Предложите любимому создать совместный творческий проект, который сблизит вас еще больше.

Это может быть разрисовывание картины или портрета по технологии Флип-Флоп, создание карты желаний или планов на будущее, разыгрывание театра теней, изготовление коллажа из совместных фотографий в формате дерева Любви, организация тематической или эротической фотосессии.

Захватывающее интимное развлечение — боди-арт специальными красками, которые легко смываются водой.

Настольные игры и развлечения

Игры романтического и сексуального характера сделают ваш вечер еще насыщеннее.

Многие такие развлечения основаны на фантах с заданиями эротического характера: поцеловать партнера в десять мест, станцевать стриптиз, придумать откровенную позу для фотосессии и т. д.

Другая часть игр посвящена исключительно романтике — они побуждают влюбленных радовать друг друга приятными сюрпризами, и эта игровая стратегия часто переходит в реальную жизнь (таким примером является настольная игра “Для тебя”).

Третий тип игр для двоих — развлечения разговорного формата, позволяющие лучше узнать друг друга. Если вы любите эксперименты, вам подойдут необычные игры творческого характера в постели.

Романтический квест

С помощью квеста вручите любимому спрятанный подарок. Разложите по комнате записки с заданиями и ключевыми словами. Подберите вопросы о ваших отношениях — важных датах, совместном отдыхе, эмоциях, пережитых вместе.

Уместно дополнить игру вопросами на знание ваших интересов и характера. Пусть молодой человек получает за каждый правильный ответ не только подсказку, но и ваш поцелуй или другое вознаграждение.

С помощью квеста можно привести любимого к накрытому столу. Пригласите его к себе домой и предложите сыграть в игру по поиску сюрприза. Финальной точкой маршрута станет дверь в комнату с приготовленным ужином.

Танцевальные эксперименты

Устройте настоящую феерию танца — карнавал в самых невероятных образах. В ход могут пойти чулки, шляпы с широкими полями, эротическое белье.

Сделайте музыкальную подборку и карточки с фантами, в каких образах и стилях исполнять танцевальные номера. Завершите карнавал красивым стриптизом.

Еще одна идея танцевального вечера — устроить мастер-класс по бальным танцам, просматривая видеоуроки. Для влюбленных идеально подойдут нежная румба, страстная сальса, романтический вальс.

Конечно же, не забывайте о “классике жанра” — расслабляющем массаже с эфирными маслами и совместном принятии ванны.

Романтический вечер — это не только сервированный стол, но и красивая атмосфера, побуждающая к желанию больше раскрыться и расслабиться, найти способы порадовать и удивить любимого человека, насладиться друг другом.

Удивляем любимого человека изысканными десертами и коктейлями

Клубничный десерт “Желание”

Полкилограмма клубники с одной чайной ложкой ванильного сахара измельчите блендером до состояния пюре. Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Если вы берете свежую клубнику, оставьте несколько ягод для украшения десерта.

Взбейте миксером 300 грамм жирных сливок с небольшим количеством сахарной пудры.

Выкладывать десерт в бокалы можно двумя способами. Первый вариант – перемешать сливки и клубничное пюре. Второй способ – выложить содержимое слоями, чередуя сливки и пюре. Готовый десерт украсьте несколькими ягодами клубники и веточкой мяты.

Коктейль “Яркие чувства”

Этот освежающий коктейль –

отличный вариант десерта, которыйможно приготовить на романтический ужин на двоих дома или на даче. Возьмите в равных пропорциях яблочный, виноградный сок и белое сухое вино.

Для двух порций лучше взять по сто грамм каждого составляющего. Смешайте ингредиенты и добавьте в смесь чайную ложку жидкого меда. Перемешайте коктейль до однородного состояния и разлейте по бокалам. Можно положить в бокалы по одной дольке лимона.

Кофейный десерт “Тысяча удовольствий”

Нужно приготовить чашку сливочного сыра, четыре столовых ложки кофейного ликера, 30 мл свежеприготовленного эспрессо и столовую ложку тертой цедры апельсина. Смешайте эти составляющие в блендере.

250 грамм белого шоколада растопите на водяной бане, перемешайте его с одной чашкой сливок. Еще одну чашку сливок взбейте с сахаром. Смешайте кофейно-сырную массу с шоколадом и сливками.

Разложите десерт по формам и оставьте в морозилке на несколько часов. Перед подачей на стол посыпьте его тертым шоколадом.

Безалкогольный коктейль “Фруктовый поцелуй”

Чтобы приготовить для любимой этот насыщенный коктейль, 150 грамм клубники и один банан взбейте в блендере до состояния пюре. В смесь добавьте одну столовую ложку лимонного сока, полстакана апельсинового сока и столовую ложку жидкого меда.

Перемешайте коктейль до однородного состояния, разбавьте персиковым соком до полужидкой консистенции. Разлейте коктейль по бокалам и украсьте ягодками клубники и дольками лимона.

Блинчики “Пылкие сердца”

Чтобы удивить мужа, советуем приготовить на романтический ужин кружевные блинчики в форме сердца.

Для этого романтического блюда замесите тесто, как для обычных блинов. Возьмите 400 грамм муки, 450 мл воды, по одной столовой ложке сахара и растительного масла, немного соли.

Готовое тесто поместите в пластиковую бутылку. В крышке сделайте небольшое отверстие – через него вы будете выливать тесто на сковороду, “рисуя” витиеватые узоры.

На разогретой сковороде “нарисуйте” тестом сердце, а внутри него – изящные узоры. Блинчики должны получиться как кружевные. Подавать блюдо можно с жидким шоколадом или фруктовым пюре.

Делайте приятные мелочи

Романтический вечер состоит не только из ужина или активного отдыха, на нем должны присутствовать сюрпризы. Это может быть печенье с пожеланиями, шарики с надписями «я люблю», «выходи за меня замуж» или «спасибо за сына», если вечер предназначен жене. Для приглашения можно использовать любовные записки, телеграммы, посыльного с букетом цветов и открыткой. В качестве подарка подойдут небольшие сувениры, ювелирные украшения, оригинальные букеты или корзины с фруктами, мягкие игрушки.

Совместный ужин должен сопровождаться приятными словами, скучать девушка не должна. Нужно не просто провести вечер вместе, а сделать так, чтобы он запомнился и его хотелось повторить. Если вы организуете его дома, позаботьтесь о том, чтобы никто не помешал, отключите телефон и не отвлекайтесь на посторонние мелочи наподобие интернета

Помните: вы должны быть полностью увлечены девушкой и уделять внимание только ей

Вечер должен идти от сердца, то есть мужчина должен вложить в него желание сделать женщине приятное, удивить, растрогать. Если вы делаете его без энтузиазма, то вряд ли он будет удачным. Настройтесь на романтику и позитив, и тогда всё пройдет максимально приятно, а память останется надолго.

*при копировании материала просим обязательно указывать ссылку на источник http://mirpozitiva.ru

Атмосфера романтики дома

Удивить и порадовать любимого или любимую помогут романтические идеи для украшения комнаты в стиле Дня святого Валентина:

  1. На стенах отлично будут выглядеть венки в форме сердец. Их можно купить готовые или смастерить самостоятельно из любых подручных средств: лоскутков, интерьерных искусственных цветов, жатой бумаги, салфеток.
  2. Шторы или гирлянды из бумажных сердечек. Нити с нанизанными сердечками можно подвесить в любом месте, чтобы они окружали и создавали эффект романтического дождя.
  3. Гирлянды с символикой праздника, надписями или романтическими фотографиями. Ими можно украсить стены, карнизы со шторами, камин, двери или оконные проемы.

Если нет времени или возможности что-то мастерить самостоятельно, можно преобразить интерьер обновками, купив для спальни или дома:

  • красивое пастельное белье с соответствующим празднику принтом;
  • вазы или лампы в романтическом стиле;
  • декоративные подушки, плед;
  • по паре домашних тапочек и банных халатов для вас обоих.

Если времени совсем мало и что-то покупать нет возможности, то украсить дом в стилистике романтичного игривого праздника можно совместными фотографиями. Их нужно прикрепить к стене в форме сердца или разложить на покрывале кровати. Не лишним будет дополнить композицию одной розой или лепестками по краю сердца.

Идеи сюрпризов на 14 февраля

7. Вечеринка в стиле ретро радио

Вы или ваша вторая половинка старомодны? Оба любите винтаж и всё, что связано с прошлым веком? Отличной идеей станет организовать ретро вечеринку. В этом вам поможет радио ретро FM.

Выключите свет, откройте бутылку хорошего вина, зажгите свечи, настройте радио на любимую волну и будьте готовы окунуться в атмосферу прошлого.

8. Посещение роллердрома

Отличным вариантом для активной пары станет роллердром.

Свидание с роликами –это также романтично, как и катание на коньках. А если оно проходит в День святого Валентина, то, скорее всего, роллердром украсят и атмосфера там будет по-настоящему праздничная.

Беллини (Bellini) – вкусный слабоалкогольный напиток для любимых красавиц

У этого коктейля очень интересная история. Оказывается, это был любимый напиток венецианской богемы. Да и назвали его в честь известного итальянского художника — Джованни Беллини (1430-1516). Любят его теперь по всему миру и производится такой напиток в промышленных масштабах.

Что понадобится:

  • шампанское – 100 мл,
  • сок персиковый с мякотью или же пюре из персика – 50 мл.

Шампанское лучше брать сухое или полусладкое. Кстати, в оригинале этого напитка использовались целые персики. В домашней версии нам вполне хватит сока или пюре этого фрукта.

Как готовить

Все ингредиенты хорошо охладить. бокал поместить в морозилку.

Налить в него сок персика.

Добавить аккуратно шампанское.

Всё перемешать чайной ложкой.

Украсить долькой персика, вишенкой или клубничкой и подавать к столу.

Филе индейки, запеченное в рукаве

Ингредиенты

  • Сок одного граната — + —
  • Филе индейки — 300 г + —
  • Соль — в меру + —
  • Красное вино — 100 мл + —
  • Специи — (тимьян, кардамон, гвоздика) — по вкусу + —

Добавить все в список покупокУдалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Разжечь любовный пламень можно, приготовив следующий кулинарный шедевр.

  1. Мясо кладем во вместительную посуду, равномерно солим, кладем специи, а затем заливаем гранатовым соком и красным вином.
  2. После того, как индейка простояла в маринаде минимум 2 часа, отправляем ее в рукав для запекания, сюда же вливаем имеющуюся жидкость и ставим в духовку. Готовим при температуре 180°C 50 минут.
  3. При подаче филе кладем на плоскую порционную тарелку (обязательно белую), после чего сверху поливаем полученным соусом.

На десерт можно подать кусочки фруктов на шпажках либо шоколадное мороженое. Если вторая половинка не любит шоколад, то выручат взбитые сливки с клубникой либо другой ароматной ягодой. Не нужно забывать о главных атрибутах романтического ужина. Да-да, вы не ошиблись, речь идет о горячительных напитках — шампанском либо вине.

Оригинальные идеи на День святого Валентина

4. Дегустация вин

Организуйте небольшой тур по дегустации вин в нескольких барах. Вместо однообразного и скучного ужина в ресторане отдайте предпочтение такому мини-туру, где можно попробовать вкусные и разнообразные вина.

5. Игра “Лесная находилка”

Если вы любители разных игр, попробуйте сыграть в “Лесную находилку”. Тематику игры приурочьте ко Дню влюбленных.

Смысл игры заключается в том, что участникам предстоит за установленное время отыскать и собрать предметы из заранее составленного списка.

За каждую найденную вещь начисляются очки. Победителем считается тот, у кого в конечном итоге их набирается большее количество. В качестве поощрения подготовьте интересные романтичные подарки.

6. Тематический ужин и просмотр любимого фильма

Если вы предпочитаете проводить досуг в домашних условиях, организуйте тематический ужин, посвященный Дню святого Валентина.

Приготовьте вкуснейшую пасту, запеките мясо и проведите вечер вдвоем.

Что может быть прекраснее бессмертной классики кино? Например, история любви героев Одри Хепберн и Грегори Пек из фильма “Римские каникулы”? Даже если она стара как мир, пересмотрите её снова в компании с любимым человеком.

Рецепт 6: клубничный коктейль Святой Валентин (пошагово)

  • 200 гр. спелой клубники
  • 200 гр. сливочного мороженого
  • 200 мл. молока
  • 50 гр. клубничного сиропа
  • 1 ст.л. сахара по желанию

Для коктейля с клубникой выбираем спелые сочные ягоды. Еще нам понадобится сливочное мороженое, стакан молока и совсем немного клубничного сиропа.

Клубнику промываем в проточной воде, удаляем хвостики. Если ягоды крупные, режем на несколько частей. Кладем в стакан блендера клубнику, мороженое, наливаем охлажденное молоко.

Наливаем немного клубничного сиропа. Если клубничный коктейль готовится исключительно для взрослых, то вместо сиропа можно добавить домашний ликер из розы, либо же любую домашнюю фруктово-ягодную настойку, например, настойку из черноплодки.

Клубничный коктейль готовим в блендере. Для этого потребуется не более одной минуты. Не старайтесь растереть семена клубники или тем более их удалить. В этих маленьких клубничных семенах содержится важнейший микроэлемент — цинк. Именно цинк активизирует работу витамина А, замедляет процесс старения кожи, улучшает интеллектуальные способности.

Готовый коктейль пробуем на сахар. Обычно, если клубника сладкая, то добавлять сахар нет необходимости. Подаем клубничный коктель охлажденным.

Свиные отбивные

Данное блюдо может послужить основой для романтического ужина. Оно позволит насытиться после долгого рабочего дня даже крепкому мужчине.

Ингредиенты:

  • свинина – 1 кг. Лучше брать слегка замороженные кусочки.;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 155 гр.;
  • панировочные сухари – 90 гр.;
  • любые специи для свинины по вкусу;
  • чеснок – 0,5 головки;
  • перец черн. молотый.

Способ приготовления:

Чеснок пропустить через пресс или мелко натереть. Он не испортит романтику, а напротив, придаст мясу пикантного вкуса. Добавить к чесноку соль и специи. Туда же внести любимые специи для свинины. Все перемешать.
Этой смесью натираем каждый кусочек мяса.
Затем мясо нужно хорошенько отбить молотком. Чтобы не было брызг, каждый кусочек перед отбиванием предварительно можно завернуть в пакет. Отбить его нужно с обеих сторон.
В пустую чашу разбить яйца, добавить щепотку соли и хорошенько взбить вилкой. Параллельно можно разогреть сковородку.
В муку добавить небольшое количество панировочных сухарей.
Подготовленное мясо обмакнуть в яйцо. Затем в сухой смеси из муки и сухарей.
После чего обжарить мясо на небольшом огне сначала с одной стороны.
Затем с другой

Важно, чтобы оно было прожарено изнутри.

Изысканное блюдо из рыбы с грибами и сыром

Ужин для двоих должен быть не только романтичным, но и сытным, помните: «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок»! Поэтому ограничиться тортиками и фруктами не получится. Приготовить вкусное, необычное и в то же время не сложно блюдо, которое понравится обоим можно из рыбы, грибов и сыра за пару минут. Предлагаю вам рецепт замечательного угощения для вашего любимого!

Ингредиенты:

  • Филе красной рыбы — 550-600 грамм
  • Сыр моцарелла — 150 гр.
  • Грибы — 200 гр.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Майонез — 1-1,5 ст. л.

Специи:

  • Соль и черный перец по вкусу
  • Чеснок сушеный — 1 ч. л.
  • Кориандр — 1 ч. л.
  • Сушеная горчица — ½ ч. л.
  • Майоран (или орегано) — ¼ ч. л.

Приготовление:

1. Первым же делом обработайте рыбу. Её нужно хорошо почистить и промыть под проточной водой. После необходимо удалить все имеющиеся косточки. Далее нарезаем филе на одинаковые кусочки шириной примерно по 1 сантиметру. Перекладываем мясо в миску и поливаем его свежевыжатым соком лимона. Далее посыпаем рыбу подготовленными специями. Всё содержимое тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на некоторое время.

2. Ну а пока установите сковороду на плиту и налейте в неё оливковое масло. Как только оно разогреется опускаем в него мелко нарубленный репчатый лук. Тем временем нарезаем грибы маленькими кубиками. Их мы добавляем к луку и обжариваем до золотистой корочки.

В конце жарки содержимое сковороды нужно посолить и поперчить по вкусу. После переложите грибы в тарелочку, чтобы они полностью остыли.

3. У томатов вырезаем плодоножку и режем их маленькими квадратиками. Помидоры придадут блюду сочности и яркости.

4. Сейчас подберите противень для запекания рыбы. Застелите его пергаментом и смажьте дно маслом. Сверху выкладываем рыбное филе. Кусочки необходимо скомбинировать так, чтобы после запекания их можно было подавать порционно.

5. Поверх рыбы выкладываем слой грибов с луком. Затем полейте проложенный слой домашним майонезом. Это должна быть очень тонкая сеточка.

6. Далее следующим слоем накладывает помидоры, которые посыпаем сыром натёртым на мелкой тёрке.

7. Помещаем противень с содержимом в хорошо разогретую духовку до 180 градусов до полной готовности. Время приготовления примерно 20 — 25 минут.

Вот такая замечательная, сочная рыбка с золотистой корочкой у нас получается. Перекладываем каждый порционный кусочек на тарелочку и украшаем вкуснятину по своему усмотрению. Предложите рядом кетчуп или соус, который нравится вашему партнёру. А так же не помешают свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий