Разновидности и цена
Тематическое выступление с костюмами необходимо, если у свадьбы особая тематика. Шоу должно поддержать созданную на празднике уникальную атмосферу и ещё глубже погрузить в неё гостей. Лучше всего под тематическое бармен-шоу подойдут такие стили как чикагский, мексиканский или бразильский. Пример:
Шоу молекулярных коктейлей представляет собой красивое шоу приготовления волшебных напитков, используя пробирки, химию, огонь и дым.
Огненное шоу– выступление с огнём, с гарантируемым морем впечатлений, эмоций и восторга. Как это будет происходить, вы можете увидеть на видео:
Стоимость:
- Одиночное представление: около $180
- Парное представление: около $295
- Тематическое представление с костюмами: около $235
- Шоу молекулярных коктейлей: около $300
- Огненное шоу: около $200
Что должен знать бармен
Даже если нет опыта работы, от кандидата на эту должность требуется обладать специальными навыками, уточним, что он должен знать:
- порядок подготовки бара к открытию;
- знать рецептуру, технологию приготовления, способ подачи коктейлей из меню заведения, историю их создания;
- бармен общается с разными людьми и должен владеть правилами культуры общения, нормами этикета;
- способы решения конфликтов с неадекватными посетителями;
- виды специального инвентаря, предназначение каждого предмета;
- ведение финансовой работы: заполнение накладных, приём продуктов, учёт, взаимодействие с кассовым аппаратом;
- телефоны полиции, такси и других спецслужб;
- от работников заведений класса «люкс» требуется знание иностранных языков.
Запрещается: пробовать алкогольные напитки на рабочем месте!
Программа бармен-шоу
У бармена две задачи на свадьбе: первая и основная – обеспечивать всех вкусными и разнообразными коктейлями и напитками. А вторая – развлекать гостей, устроив фантастическое профессиональное представление. Самое интересное начинается, когда за стойкой очередь, всем хочется подзарядиться выпивкой, и один бармен просто не успевает. Тогда к нему на помощь приходит второй и начинается цирковое представление: жонглирование бутылками, шейкерами и стаканами. И все это не просто ради зрелища – одновременно пара виртуозов готовит вкусные и красивые коктейли. Не каждый день такое увидишь, тем более – попробуешь.
Гвоздь шоу-программы – костюмированное тематическое представление с огненными коктейлями. В зале приглушен свет, и десятки глаз с интересом следят за мелькающим шейкером и незаметными движениями рук бармена. И когда в бокалах вспыхивает синее пламя, зал взрывается аплодисментами. Номер удался.
Эффектная пирамида составлена из поставленных друг на друга бокалов. Их может быть сотня или две – по количеству гостей. Самое интересное, что наполняются они через верхний бокал. Этот алкогольный каскад можете наполнить и вы. Когда вся конструкция заполнена свадебным напитком, каждый тянется за своим бокалом, чтобы закрепить ощущения от увиденного. Забыть такое невозможно, тем более, что снимки на фоне водопада из шампанского получаются, как в голливудских фильмах.
Если уж и испробовать различные напитки на свадьбе, то красиво, и бармен-шоу – идеальное мероприятие для такого повода. Для молодежи бармен может предложить азартные питейные эстафеты, по окончании которых вы не просто охмелеете, но и позанимаетесь спортом, сравнив на вкус десяток коктейлей. Одним словом, в этом экзотическом развлечении выигрывают все.
Бармен кто это?
Бармен всегда является лицом ресторана или бара. От этого человека зависит очень многое: от привлечения посетителей до того, сколько они готовы потратить в заведении.
Те, кто наливает и подает вина, были во все времена, начиная с античности. Во всяком случае именно тогда появились письменные упоминания в Древнем Вавилоне, устанавливающие права и обязанности хозяев питейного заведения и их работников. Век памятки – около 3 тысяч лет.
Но как современная профессия это занятие начало формироваться, начиная с золотой лихорадки в Америке (начало 19 века). Тогда для удовлетворения потребностей золотоискателей в инструментах, спецодежде и различных приспособлениях повсеместно в местах добычи драгметалла открывались лавки.
Хозяева быстро сообразили, что извлекать прибыль можно также из продажи спиртного. А чтобы места разлива и распития отделить от основной лавки, где-то в углу и начали сооружать стойки, за которыми размещался бар (набор напитков) и бармен – тот, кто их наливал и продавал. Таким образом, перекрывался свободный доступ посетителей к бутылкам и заодно улучшалось их обслуживание.
Мода на такой способ реализации спиртного на разлив быстро перекочевала и в Европу. Где тогда представитель профессии назывался метром-ликерщиком.
Примерно в это время происходит отделение питейных заведений от магазинов промышленных и продуктовых товаров и возникают самостоятельные бары. А также появляются барные стойки и в гостиницах.
В Нью-Йорке составили и напечатали даже специальный кодекс бармена профессионала, где были расписаны требования к профессии. Произошло это в 1862 г.
Хоть в Кодексе, написанном профессиональным барменом, и отмечены основные особенности, но у каждого заведения есть и свои особенные требования, которые учитывать необходимо.
Например, сегодня много кафе и баров, специализирующихся на определенной продукции. Например, бар, в котором продают чешское либо голландское пиво или подают особые коктейли т.п.
К непременным навыкам и обязанностям бармена относятся:
- умение, согласно рецептуре, составлять и подавать несколько десятков общеизвестных коктейлей;
- «дружба» с цифрами: умение вести учет, составлять товарный отчет, правильно подсчитать сумму заказа, дать сдачу. При этом «бухгалтерия» обязана сойтись;
- прием по документам и хранение по правилам напитков и продуктов для бара;
- приготовление холодных и горячих закусок согласно меню;
- эстетичное оформление витрин и стойки;
- обслуживание и включение/выключение музыкальной аппаратуры, подбор соответствующих композиций;
- умение правильно накрыть стол, предложить закуски, соответствующие заказанному спиртному;
- знакомство заказчиков с ассортиментом спиртного, а также (если интересуются) – с рецептурой подаваемых коктейлей;
- умение общаться и улаживать конфликты с не слишком трезвыми посетителями.
Приветствуется, если бармен обладает навыками создания красочного представления во время смешивания напитков.
Заказать песочное шоу в Праздник.сом по выгодной цене
Стоимость песочного шоу зависит от того, будет это уже готовый вариант или индивидуальная разработка, а также от его продолжительности. Цена готового 20-минутного песочного шоу от наших художников с дополнительной интерактивной программой составит 25 000 рублей.
Не упускайте возможность прикоснуться к уникальному творчеству.
Звоните нам и без раздумий заказывайте песочное шоу на свой праздник!
Наши клиенты
Песочное шоу – это прежде всего самодостаточный и очень эффектный вид ИСКУССТВА, прародителем которого по праву считается . Поэтому давайте договоримся сразу: говоря о песочном шоу, мы будем вести речь об искусстве рисования песком.
Песочное шоу – это живое выступление художника, который рисует песком на специальном световом столе. Его руки рождают различные образы, связанные в единый песочный фильм идейно, сюжетно и композиционно: на ваших глазах каждый кадр трансформируется в последующий. Весь процесс вы можете видеть на экране, куда транслируется изображение с помощью камеры и проектора.
Шоу сопровождается музыкальной подборкой, особенно эффектно смотрится живое выступление художника под живую музыку.
По какому случаю уместно:
- для создания презентаций – коротких, динамичных, отражающих самую суть продукта/компании и проч.
- для создания рекламных роликов
- в качестве подарка на день рождения / свадьбу /любое другое памятное событие
- корпоративные мероприятия (как без них?!)
- – наше ноу-хау, которым мы безмерно гордимся
И многое другое.
По сути область применения песочного шоу безгранична – только фантазия самого художника способна ее ограничить. Любая хорошая идея может быть успешно воплощена с помощью данного вида искусства. Примеры удачного использования очарования песочного шоу – смотрите здесь.
Для какой публики:
Для состоятельной и искушенной во всех отношениях.
Даже если вы уже видели песочное шоу и кажется, что удивить вас оно уже не сможет, имеет смысл попробовать. Дело в том, что большинство компаний, предлагающих песочное шоу, успели немало его компрометировать, продавая массово по сути одни и те же фильмы, порой весьма сомнительного качества и даже с элементами откровенного плагиата
Поэтому при выборе песочного шоу, в первую очередь, необходимо остерегаться подделок! На что стоит обратить внимание:
- Динамичность.
Скорость рисования и частота смены кадров должна быть высокой, иначе зрители быстро потеряют интерес и разойдутся.
- Эффектность образов.
Изображения должны быть выразительными, эффектными и неожиданными. Именно в том случае, если зритель видит неожиданные образы, его это полностью захватывает и впечатляет. Примитивные, предсказуемые, шаблонные образы бысто разочаровывают и не производят никакого впечатления на зрителя. Это еще раз подтверждает тот факт, что песочное шоу – это прежде всего искусство, искусство рисования песком. А, как в любом искусстве, здесь есть мастера и подмастерья – выбирайте внимательнее!
- Оригинальность переходов из одного кадра в другой.
Изображения должны «вырастать» друг из друга, как бы «перетекать». Один из показателей низкого качества песочного шоу – это когда художник злоупортебляет тем, что смахивает со стола каждый предыдущий кадр и рисует новый с чистого «листа». Это плохой знак – картины должны сменять друг друга плавно, новый кадр должен быть «рожден» предыдущим. И, конечно, сами переходы должны быть оригинальными, неожиданными, чтобы «держать» зрителя.
- Сюжет и идейная составляющая ролика.Каждый законченный песочный ролик мы называем , то есть это не просто набор песочных картинок, а полноценный анимационный фильм, отражающий идею художника и построенный по правилам кинематографии, где есть интрига, кульминация и развязка. В целом все это можно назвать драматургией. Без нее песочные фильмы так и остаются роликами – без идеи и без какого бы то ни было смысла. Искусно созданный способен выразить любую, даже саму сложную идею, способен донести до публики любую идею заказчика. При этом сфера деятельности компании-заказчика в общем неважна: песочный рисунок универсален, главное – это правильное решение, правильная подача материала, отсутствие прямого текста и вульгарности.
Стоимость выступления SandProject:
Мы не гонимся за «золотым тельцом», однако, являясь организаторами и создателями соответствующей программы обучения песочному рисунку (на сегодняшний день единственной в мире!), цена на наши выступления нашла нас сама и варьируется в зависимости от тематики и длительности заказываемого выступления и наших отношений с заказчиком. Предусмотрены специальные цены для VIP-клиентов.
Фокусники на свадьбу: микромагия и трансформация
Если активное веселье и танцы не совсем по душе гостям или всем хочется отдохнуть после активной части свадьбы – разнообразьте банкет выступлением фокусников.
Фокусник на свадьбу
Есть огромный выбор артистов разной категории, занимающихся фокусами и магией. Самый популярный из них – иллюзионист. Трюки иллюзиониста заключаются в трансформации и передвижении предметов, исчезновении и появлении ассистентов фокусника и так далее.
При обращении в нужное агентство молодым помогут с выбором артиста. Стоимость работы фокусника на торжестве зависит от расценок конкретного исполнителя. В среднем цена будет не ниже 10000 рублей.
Доверие и умение отличать флирт от настоящей симпатии
Флирт – неотъемлемая часть работы бармена. Работающий за стойкой сделает все для того, чтобы посетители потратили как можно больше денег. Бармен за пару минут станет лучшим другом, «жилеткой для слез», мужчиной мечты или же женщиной, которая способна понять мужчину и оценить его.
Студентка полицейской академии Вьетнама рассказала, как ухаживает за кожей лица
“Папа обижается”. Агата Муцениеце об отношениях с Прилучным после развода
Полезно часто мыть: мифы о шампуне и уходе за волосами, которые только вредят
Однако на самом деле бармену безразличны все те люди, которым он сочувствует или улыбается. Зачастую работающий за стойкой вообще не слушает гостя, просто кивает с умным видом и вставляет в паузах обобщенные, ничего не означающие высказывания, стимулирующие посетителя на дальнейший разговор и повтор заказа. Вы готовы не ревновать?
Что такое флейринг?
Это выступление барменов под зажигательную музыку, которые представляют вам свое практически художественное мастерство в приготовлении коктейлей. Реквизит – сверкающие шейкеры, изящные бутылки дорогих напитков, мерцающие кубики льда и огненный фейерверк – все объединяется в нереальном зрелище. Взгляд не оторвать – за 10 минут ваши представления о приготовлении коктейлей поменяются кардинально.
Сумрачный свет и мелькающие зажженные бутылки в руках фокусника – дух захватывает. Приготовленными коктейлями бармены угощают жениха с невестой и гостей. Их неповторимый вкус никого не оставляет равнодушным.
Бармен-профессионал работает за стойкой и за столиками. Трюки с алкоголем он может выполнять один или в компании с напарником. Конечно, групповое бармен-шоу выходит дороже, но впечатление от их синхронной работы развеет все сомнения.
Стоимость бармен-шоу 20 000 рублей
Вы не сторонник веселых конкурсов и хорового пения? Зажгите не по-детски, пригласив на свой праздник бармен-шоу! Хороший бармен способен задать настроение вечеринке. А профи из бармен-шоу – это не только приятный собеседник и душа компании, это жонглер, факир и фокусник в одном лице.
Почему именно бармен-шоу?
Потому что люди любят общение, алкоголь, секс, музыку и веселье. Это научно доказанный факт. И всё это сочетает бармен-шоу.
Кроме яркого представления Вы получаете отличный продукт: на глазах восхищенных гостей рождаются коктейли. Красивое обслуживание позволит любому Вашему гостю почувствовать себя немного VIP.
Флейринг – это искусство, которому обучаются годами. Но бармен-шоу – это не только жонглирование бутылками и стаканами. Наши артисты превратят своё выступление в шоу, подходящее именно к Вашему празднику: варианты костюмов и сценариев безграничны. Приглашаете бармен-шоу на свадьбу? Обворожительные галантные кавалеры покорят сердца подружек невесты: умелые мужские руки не оставят равнодушными прекрасную половину человечества. Проводите угарную вечеринку? Разбитные парни в гавайских рубашках к Вашим услугам.
Наши ребята – ведущие бармены России. Многие из них являются призерами международных конкурсов барменского искусства. Поэтому их выступление будет не только интересным, но и безопасным для окружающих: элементы пиротехнического шоу и летающие напитки могут быть опасными в руках непрофессионалов.
Мы поможем оформить зал для любого праздника: http://antonovshow.ru/services/wedding/oformlenie-zala/
Где учиться
Выучиться по специальности можно под руководством более опытного работника, устроившись его помощником, или посетив курсы бармена, где обучение проходит с наставником, а после успешного прохождения программы выдаётся сертификат установленного образца. В качестве начальной подготовки подойдёт специализация «Организация обслуживания в общественном питании» для подготовки официантов. Это среднее специальное образование, которое можно получить после 9 или 11 класса. Существуют курсы при «Барменской Ассоциации России», а также вариант обучения за границей. Приоритетными учебными заведениями считаются СПбМТК и СКИСиГ.
Клоуны на свадьбу: секреты и лайфхаки
Клоуны могут играть на свадьбе ту же роль, что и фокусники – развлечь гостей после банкета. Позовите артистов, которые будут показывать смешные номера и сценки, или тех, кто будет рассказывать анекдоты и байки. Не менее популярен пародист, который изображает какого-нибудь известного человека.
Клоуны на свадьбу
Выбор напрямую зависит от контингента на торжестве. Детям наверняка понравится выступление смешных клоунов в ярких костюмах, люди в возрасте оценят хорошую шутку или пародию на знакомого деятеля.
Изучите портфолио, прайс-лист, предлагаемые программы. При желании лучше встретиться с выбранным артистом, обсудить лично все вопросы и детали торжества.
Отдельным жанром стоит мим – артист пантомимы. Многие пары выбирают именно этот вид искусства, т.к. трогательные немые мимы, не пользуясь словами, могут изобразить забавную или грустную сценку.
Средняя стоимость работы клоуна на свадебном банкете начинается от 4000-5000 рублей, мимы берут несколько дешевле – 3000-3500 рублей.
Что такое бармен-шоу
Это уникальная и зрелищная программа, во время которой профессионалы своего дела показывают все, что они умеют. Сегодня сложно удивить гостей алкогольными напитками на свадьбу, но если они будут поданы в формате зрелищного представления, это доставит всем массу незабываемых, невероятных впечатлений. При приготовлении специалист учтет вкусовые предпочтения приглашенных, обязательно удивит оригинальными рецептами, искусством жонглирования.
Выездной бар
Неотъемлемая часть любого мероприятия – качественные коктейли, разные алкогольные и безалкогольные напитки. Выездной бар подразумевает присутствие специалиста и наличие:
- мобильной барной стойки;
- посуды (бокалов, стаканов);
- ингредиентов для коктейлей (фрукты, украшения);
- предметов декора (зонтиков), льда.
Молодоженам не нужно организовывать бармен шоу на свадьбу и контролировать процесс – все необходимое специалисты привозят с собой. Если торжество тематическое, выездной бар оформляется в заданной стилистике. Карта напитков заранее согласовывается с молодоженами. По желанию жениха с невестой выездной бармен может проводить конкурсы, мастер-классы, развлекать взрослых, детей.
Шоу программа на свадьбу
Во время выступления используется почти весь набор барного инвентаря, включая щипцы, совки, лед. Изящные бутылки, блестящие шейкеры, дорогие благородные напитки, сочетание пламени огня и ровных кубиков льда – все это оставляет неизгладимое впечатление. Еще интереснее, если на сцене два профессионала, потому что помимо сольных представлений демонстрируются синхронные связи, трюки, интереснейшие элементы. Заказать программу может каждая пара – цены в Москве начинаются от 5 тыс. рублей.
Что выбрать для свадьбы
У многих молодожёнов от количества предложений просто глаза разбегаются, и они часто не знают, что выбрать. Совет: для начала нужно определиться, какая будет свадьба и чего именно хотят сами молодые. Так, для эффектной фотосессии как нельзя лучше подойдут горка шампанского и шоколадный фонтан. Для большой свадьбы – выступления со спецэффектами. Для маленькой – выездной бар. Для тематической – театрализованные представления. Для летней – лимонад-бар. Если на свадьбе будет много детей, можно организовать для них бар с безалкогольными коктейлями и интересными выступлениями.
Бармен-шоу на свадьбе поможет сделать праздник по-настоящему фантастическим и незабываемым.
Свобода – единственное, что имеет значение
Ни один бармен не будет считаться с какими-либо обязательствами, которые на него возложит вторая половинка. Те, кто влюблен в барную стойку, никогда не возведут в приоритет желания и нужды близких людей.
Бармены, как правило, эгоистичны, циничны, полны сарказма и весьма скептически относятся ко всем людям. Это и неудивительно, ведь ежедневно они наблюдают изнанку человеческой натуры. Но при этом они обязаны угождать желаниям гостей. Помимо этого, бармены большую часть суток проводят в тесном и замкнутом, ограниченном стойкой пространстве.
Соответственно, вне работы они жаждут свободы и отсутствия необходимости соответствовать чьим-то ожиданиям. Обязательств и ограничений барменам хватает за стойкой, вне ее они хотят покоя и свободы. Вы способны дать это любимому человеку?
Кто такой бартендер и чем отличается от бармена?
Профессия бармена не статична. У него может быть, например, помощник – человек, который познает профессию с азов (барбек).
Это может быть и главный бармен в заведении – бартендер
Кроме того, что он мастерски умеет готовить коктейли, эффектно подавать спиртное, он отслеживает ситуацию в баре: может подойти пообщаться с посетителями, каждому уделить внимание и создать общий позитивный настрой в заведении
Владение флейрингом (приготовление коктейлей с элементами жонглирования) – обязательное умение бартендера. Встречаются истинные художники в этом занятии. Есть не только владеющие искусством смешивания с жонглированием, но и те, кто манипуляции с напитками исполняет в танце и даже – стоя на голове. Проводятся и соревнования.
Иван Кравченко является чемпионом по флейрингу, а заработал он это звание, рисуя концептуальные картины мятным сиропом, и одновременно жонглируя, создавая коктейли.
И хотя в трудовой книжке такая специальность не записывается, она является негласной. зато ее признают все работники. Это как бы главный (старший) бармен, который заправляет всем в торговом зале. И получает, естественно, больше простого бармена.
Новости СМИ2
Написать комментарий
Новости МирТесен
- Предидущая статья -Предложила их любителям мяса и удивилась, когда они разлетелись не для “попробовать”, а как добавка с фразой: “А есть…
- Следующая статья -Видео не по теме
Что это такое и как проходит выступление?
Бармен-шоу будет уместно и украсит любой праздник, будь то свадьба, день рождения, корпоративный вечер или даже банкет. Представление наверняка станет самым запоминающимся моментом праздника, тем самым недостающим элементом, преображающим яркое торжество.
Бармен-шоу является особым направлением искусства, состоящие из смешивания и розлива напитков, которое вышло за пределы клубов и ресторанов.
Акробатические трюки и фокусы, оригинальная подача всевозможных коктейлей на любой вкус, жонглирование и выстраивание огромных фонтанов из бокалов – вот чем будет удивлять гостей бармен-шоу.
Оригинальные баночки коктейлей украшаются ленточками, флажками и американскими цветными трубочками.
Если специально заранее договорится с барменом, он также проведёт для ваших гостей конкурсы, вроде командного приготовления коктейлей, коктейльной эстафеты и изготовления наиболее необычного напитка.
Техническое
Обычное выступление длится не больше десяти минут (около семи), но по желанию можно заказать более продолжительное время. В него входит:
- Жонглирование бокалами, бутылками, шейками, льдом и т.п.;
- Зажигательная музыка;
- Присутствие элементов пиротехнических эффектов (полностью безопасных);
- Артистичность и зрелищность бармена.
По стандартной схеме, начнётся представление с горки из бокалов шампанского. Приготовление красивой горы из стоящих на светящемся столе фужеров проходит сразу после встречи молодых супругов. Они же в свою очередь наполняют верхние бокалы, и тем самым напитком наполняется вся горка. Спецэффекты этому действию придаёт сухой лёд, находящийся в бокалах. Выглядит это очень оригинально и эффектно.
Униформа бармена
Униформа для барменов, хозяев барной стойки напоминает форму официанта. Она изготавливается из дышащей ткани и имеет свободный крой, не стесняющий движений. Стилистика зависит от типа заведения. В ресторанах класса «люкс» униформа будет классической, а в модном ночном клубе он может носить рваные джинсы, чтобы выглядеть для посетителей «своим». Есть общие требования к одежде: она должна быть чистой, аккуратной, закрытой, легко стирающейся, выглаженной. Выбор цветовой гаммы зависит от стилистики заведения. Например, паб в ирландском стиле ввёл для всех сотрудников униформу зелёного цвета, украсив её клевером – символом Ирландии.
Пирамида из бокалов
Данная композиция способна украсить любую свадьбу. Подобрав специальные бокалы, из них сооружается пирамида, которая потом эффектно наполняется шампанским, белым вином. При этом наливать алкоголь в конструкцию может и официант.
Если же молодожены хотят создать отдельный номер с использованием пирамиды, бариста либо же команда барменов может эффектно смешать несколько коктейлей, которые впоследствии виртуозно разольет в разноуровневую конструкцию. Совмещение данного бармен-шоу и светового действия (холодный огонь, искусственный дым) усилит эффект от представления.
Танцевальные номера на свадьбу
Ни одна свадьба не обходится без танцев. Но к свадебному танцу молодоженов можно добавить танцевальные номера артистов танцоров в разном жанре. Балет, фламенко, кавказская лезгинка, самба – выберите то, что по душе молодым. Это может как исторический, так и современный танец.
Если аудитория разновозрастная, то лучше подобрать что-то нейтральное, не слишком вызывающее, но не скучное – например, ирландский степ или восточный танец.
Танцоры могут выступать соло, дуэтом или большой группой в зависимости от пышности торжества. Количество номеров также варьируется. Каждая команда или дуэт предлагает свою цену за выступление, поэтому разброс цен довольно большой.
Бармен в ресторане и ночном клубе
Работа бармена в ночном клубе имеет свою специфику. Здесь приветствуется зрелищность, навыки флейринга, общительность и чувство юмора. Ночная работа требует стрессоустойчивости, зато подходит для студентов. Шумную атмосферу клуба выдержит не каждый. Барные стойки таких заведений обычно контактные, приходится много общаться с клиентами.
В ресторанах специалист даёт рекомендации клиентам, ведёт с ними грамотный диалог, принимает заказы и оплату. Если есть старший, документацию и заказы на поставку продуктов в конце дня оформляет он. Рестораны, в отличие от клубов, открыты в дневное время, предпочитая классический стиль работы. Знание правил этикета обязательно. Можно сделать вывод, что в ночном клубе – это шоумен, а в ресторане – образец деликатности.
