Вифлеем
Жители известного со страниц Библии Вифлеема начинают празднование Рождества не на закате, а гораздо раньше. Палестинцы вообще с особым уважением и почтением подходят к празднованию всех христианских праздников, несмотря на то, что сегодня в Палестине живет не так уж много приверженцев христианства. Празднование Рождества начинается с Елеонской горы, на вершине которой находится Церковь Рождества Христова. Оттуда оркестр и начинает свое «музыкальное» шествие и проходит через пару-тройку кварталов. Подобные рождественские мелодии в этих краях когда-то в Средние века слышали в исполнении рыцарей Крестовых походов. Служба в Церкви проводится не одним священником, а несколькими, поскольку служба ведется на самых распространенных языках. Не менее 20 тысяч паломников со всего мира собираются вокруг стен храма.
Традиционное празднование Рождества в Англии
В Англии, как и в других европейских странах, особенное значение предают Рождеству, которое вытесняет по значимости новогодние праздники. Традиции празднования уходят далеко в прошлое, однако сохраняются до сих пор. В такой день семья собирается вместе за рождественским столом.
Англичане готовятся к празднику заранее. Начиная с конца ноября, в каждом доме наводится порядок, закупаются подарки, подписываются и рассылаются открытки. В середине декабря в домах появляются елки, которые украшают в красных, зеленых и золотых тонах.
Домашний интерьер принято дополнять цветами пуансетии. Дети вешают над каминами носки или чулки с характерным орнаментом. По поверьям, Санта-Клаус кладет в них подарки, когда спустится через дымоход.
Меню ужина в Сочельник не изменяет своим традициям уже много лет. На стол подают:
- запеченную индейку;
- печеный картофель;
- каштаны;
- бекон.
Особое внимание уделяется пудингу в качестве десерта. Во время его приготовления каждый член семьи должен помешать миску с содержимым
В пудинг прячут серебряную монету. Считается, что нашедшему ее обязательно повезет в новом году.
Эффектная подача десерта привлекает внимание всех членов семьи. Для образования аппетитной корочки, пудинг обливают бренди и горящим подносят к столу
Под песнопения всех собравшихся этот процесс создает семейную атмосферу Рождества.
В Испании
В этой стране принято во время боя курантов успеть съесть 12 виноградин. Каждая ягода по поверью принесет удачу в один из 12 месяцев в году. В крупных городах Испании люди собираются на площадях, для того чтобы съесть виноград вместе с другими. После того, как ягоды будут съедены, принято выпить бокал винного игристого напитка – кавы.
Также в Испании есть милая традиция – приобрести ребенку к Новому году человечка из бревна в забавной красной шапке с деревянными ручками и ножками, нарисованным улыбающимся лицом. Дети должны заботиться о нем, укрывать на ночь и «давать еду». Тем, кто хорошо позаботится о своем друге, Папа Ноэль (испанский Дед Мороз) дарит подарки.
Новогодние традиции Африканских стран
Африка загадочна. Это отдельный мир со своими верованиями, правилами и взглядами на жизнь. Но пребывание многих стран в составе колоний Франции и Испании наложили твой отпечаток – не смотря на частый отказ населения принимать традиции правящей страны, африканские государства все же «оевропеились» в некоторых вопросах.
Камерун
В этой стране на Новый год каждый взрослый, которого поздравил ребенок, обязан подарить ему монету. Таким образом местные жители задабривают духов. Детвора Камеруна рада стараться поздравлять всех, шуметь и веселиться, опустошая кошельки и карманы прохожих. Поэтому многие взрослые жители даже пытаются не выходить из дома в этот день.
Нигерия
Особенностью традиций Нигерии есть то, что в праздничных новогодних парадах и маскарадах участвуют только мужчины. Разыгрываются театральные действия, сутью которых в обязательном порядке есть победа добра над злом.
Свидетельством наступления нового года служат горящие факелы в руках местных жителей. Делают их нигерийцы своими руками.
Кот-Д’Ивуар
Очень необычная и интересная традиция празднования Нового года в Кот-Д’Ивуаре. Местные жители делятся на 63 племени и в одном из них принято устраивать оригинальные соревнования. Суть их в том, что участники наперегонки бегут на четвереньках, неся в зубах сырое яйцо. Оно выступает символом зарождения наступающего года, а его скорлупа напоминает о хрупкости жизни в целом.
Устройте интернациональный праздник
Если вы не против немного отойти от собственных традиций, опробуйте сезонные блюда из разных уголков мира! К примеру, в Италии на ужин подают семь разных видов морепродуктов, в Мексике едят индейку, а в Германии – мясное жаркое с подливкой. Канадцы готовят мясные пироги, шведы – сладкие булочки с шафраном. Список просто бесконечен! Наиболее удивительная традиция – из Японии. На рождественский ужин там принято есть жареную курицу. Традиция распостранилась благодаря удачному маркетинговому ходу несколько лет назад. Из-за нее в праздник все отправляются в KFC. Если у вас совершенно нет желания готовить, вы тоже можете просто отправиться в любимое заведение.
Канун Нового года
То, как люди украшают дом, какие блюда выбирают и как празднуют, зависит от семейных и национальных традиций.
Канун Нового года в Бразилии называют Ревейон. Способ празднования — веселая вечеринка. К полуночи бразильцы собираются на пляже. Оттуда удобнее любоваться новогодним фейерверком. Секунды до праздника отсчитывают вслух, ибо привычного россиянам боя курантов в стране нет. Прыгают через волны: Нужно перепрыгнуть семь волн и на каждом прыжке загадать одно желание.
В Европе устраивают фотосессию. Люди фотографируются на фоне елки. Со временем из таких фотографий делают новогодний альбом.
В Эквадоре гуляющие разжигают новогодние костры. Здесь принято сжигать чучела политиков, поп-звезд. Это необычная традиция очищения мира от старого, чтобы освободить место для прихода нового — новых песен, клипов, достижений.
В Финляндии гадают на предстоящий год. Для этого в ведро с холодной водой льют олово. Полученную фигурку интерпретируют как события, которые ожидают гадающего в наступающем году. Похожая традиция появилась и в России — гадание на воске в Рождество.
Как встречают и празднуют новый год в Англии: традиции
В Англии встречают Рождество и Новый год. Как и в Италии, к Рождеству здесь относятся трепетно, проводя его с самыми близкими и членами семьи, а Новый год встречают с друзьями. Вместо Деда Мороза, главным волшебником здесь принято называть Санта Клауса. По все стране за две недели до праздников стартуют специальные представления для детей и взрослых.
Улицы страны заполняют праздничные парады, в которых берут участие любимые сказочные персонажи: Шалтай-Болтай, Панча, Мартовский заяц, Лорд Беспорядок. Каждый желающий может приобрести на прилавках уличных торговцев красочные маски, хлопушки, свистки, бенгальские огни и игрушки. В Новогоднюю ночь принято шуметь, веселиться, петь и плясать.
Английская новогодняя традиция предполагает, что дети, ложась спать, будут выставлять большую тарелку. В эту тарелку Санта Клаус должен положить подарки. Они верят, что к их дому Санта приезжает на ослике и потому его так же следует задобрить. Для этого в чулках над камином следует оставить немного сена или овса.
О том, что в Англии пришел новый год, принято извещать звоном колокола. Существует традиция, что если влюбленная пара будет целоваться под звон новогоднего колокола, она проведет весь новый год вместе.
Главное блюдо на английском новогоднем столе – это зажаренная индейка. Ее принято готовить с картошкой и каштанами. Кроме того, на стол подаются мясной пирог, пудинг и брюссельская капуста как гарнир.
Праздничный фейерверк
Праздничный стол
Праздничный декор
Обмен подарками в Бельгии
В Бельгии играют в оригинальную игру с подарками, когда собираются на праздничную вечеринку. Наиболее популярный вариант игры представляет собой такое действо: включают рождественскую песню и передают подарок по комнате. Когда музыка останавливается, тот, кто держит в руках подарок, становится его владельцем. Запланируйте вечер заранее и попросите друзей или близких купить подарки, которые понравятся любому человеку. После этого включите музыку и начните развлекаться! Эта игра вам наверняка покажется интересной, возможно, она станет традицией и в вашей семье.
“Папа обижается”. Агата Муцениеце об отношениях с Прилучным после развода
Почему французские дети хорошо себя ведут: восемь методов их воспитания
Бразилец проезжает 36 км на велосипеде ежедневно, чтобы отвести любимую домой
Как встречают и празднуют новый год в Бразилии?
Новый год в Бразилии – это жизнерадостный пышный праздник. Если Рождество бразильцы скромно встречают в кругу семьи, то в Новый год они стремятся покидать дома и проводить время с друзьями. Улицы всех городов буквально «белеет» и не от снега, а от того, что каждый старается выкинуть в окно бумагу. Эта традиция символизирует окончание рабочего года.
На Новый год в Бразилии жарко. Летные улочки, дома и окна квартир увешаны праздничными огоньками и гирляндами. Украшения не снимаются вплоть до февральского карнавала. Люди не сидят в душных домах, а встречают праздник на улице, на площади и даже на пляже. Одевать в этот день принято только белую одежду.
В Бразилии переплелись многие обычаи с разных культур: европейские, африканские, индийские. Интересно, но традиционное название праздника «Новый год» здесь не используется, а звучит как «братство» или «братание». Так произошло потому, что местные жители считают: праздник настолько сближает людей, что каждый может назвать друг друга «братом».
Празднование в Бразилии
Как встречают и празднуют новый год в Германии: традиции
Немцы привыкли встречать Новый год только в кругу близких людей. Встречать праздник в одиночестве – плохая примета. Если у вас нет компании, просто выйдете на улицу и начинайте поздравлять всех прохожих.
Кроме того, свое жилище обязательно следует подготовить к встрече Нового года. Обязательно каждый немец декорирует дверь рождественским венком в начале декабря и тем самым начать отсчет до праздников.
В немецких традициях подготовки к встрече Нового года огромное значение имеет праздничный стол и красивая нарядная елка. Дерево обязательно должно быть большое и пышное, богато наряженное гирляндами, игрушками, мишурой. Главное новогоднее блюдо – штоллен. Это запеченный гусь, запивать его принято глинтвейном.
Праздничные штоллен
Адвент календарь
Новогодний парад в Германии
Святой Николас
Празднование в Германии
Каталония
Каталония – это часть Испании, но она как маленькая отдельная страна со своими уникальными обычаями и традициями. Рождество здесь празднуют по-особенному, совсем не так, как даже в самой Испании. За пару дней до торжественного празднования Рождества, жители Каталонии приступают к проведению ежегодного ритуала, который называется «caga tio», что в переводе с испанского имеет трактовку «очищать бревна». В каждой семье дети вместе с родителями из бревна вытесывают существо с веселой и забавной мордашкой и четырьмя лапками. Эти несколько предрождественских дней его «закармливают» вкусностями: сладостями, печеньем, фруктами и другими блюдами. А в канун Рождества вечером члены семьи начинают максимально сильно бить по этому бревну любыми попавшимися под руку предметами. Жители Каталонии верят, что чем сильнее будут удары, тем удачливее и счастливее для них будет следующий год.
Франция
У французов Санта Клаус носит совершенно другое имя, здесь главным «волшебником» Рождества является Пэр Ноэль. Образ этого героя возник после событий II Мировой войны, при участии военных американской армии. Главным украшением Рождественского стола романтичные французы считают букет живых цветов в красивой вазе. Во Франции традиция древних скандинавов, связанная со сжиганием рождественского полена, постепенно уступила место такому приятному обычаю, как поедание вкусного рождественского рулета в виде полена. В наши дни такой торт считается обязательной составляющей Рождественского меню и просто обязан быть на каждом праздничном столе. Однако все же главным рождественским блюдом французских домохозяек считается запеченный гусь, когда-то искусственно выведенный в Тулузе. Между прочим, тулузский гусь может весить целых 12 кг.
Новогодний тост
Миллионы людей поднимают бокалы в новогоднюю ночь, чтобы пожелать друг другу удачи и процветания. Необычная традиция впервые возникла 4000 лет назад. Первые тосты были обещаниями, которые люди давали богам. Их следовало соблюсти, чтобы божества не разгневались.
В Корее принято держать праздничную чашу двумя руками. Это вежливый способ поблагодарить богов за все, что они даровали. Гости наливают напитки друг другу, тем самым подразумевается, что они всегда готовы протянуть друзьям руку помощи. Традиционный корейский алкогольный напиток — соджу. Изготавливается из батата или зерновых. В отличие от традиционной русской водки, соджу обладает сладковатым вкусом.
Во Франции и Италии принято смотреть друг другу в глаза, когда произносятся пожелания. Самый распространенный итальянский тост — «салютай», что означает «за ваше здоровье», и, конечно, Buon anno! — «С Новым годом!»
В Бразилии есть две новогодние традиции. Алкоголь разливают из одного сосуда. Смысл идеи в том, чтобы добиться одинаково прохладной температуры напитков. Вторая традиция связана с прыжками через волны. Те, кто не собирается загадывать желания, перепрыгивают с возгласом Saúde!, что означает «на здоровье».
Великобритания
Дата, когда празднуют Рождество в Великобритании, ничем не отличается от Западной Европы – всё те же 25 декабря. Но поскольку жители Туманного Альбиона очень чтут традиции, то празднование этого Святого дня должно быть ознаменовано небольшой речью королевы, произносимой сразу после рождественского обеда.
Когда британцы празднуют Рождество, то перед тем, как сесть за праздничный стол, они обязательно посещают церковь. Дети здесь просят подарки у «Father Christmas» («Отца Рождества»). Для этого отпрыск должен написать письмо с подробным перечнем всего того, что хочет получить в новом году, после чего сжечь его в камине – а дым, выходящий через трубу, передаст пожелания по назначению.
В Великобритании люди празднуют Рождество на протяжении двух дней – вслед за собственно Рождеством идёт день Святого Стефана. В этот день англичане открывают ящики для пожертвований и раздают собранное там нуждающимся людям.
В этот семейный праздник все члены семьи стремятся собраться в доме у родителей, обмениваются подарками и коллективно перебирают семейные фотоальбомы. Празднование Рождества в Великобритании невозможно без индейки под крыжовниковым соусом, а на десерт – пудинг. Пьют британцы в этот день бренди, а затем чай.
Украшением стола должен стать пирог, в который по старинному обычаю вкладываются небольшие сюрпризы. По тому, что кому достанется, англичане гадают, что им сулит грядущий год: подкова – удачу, монета – богатство, а кольцо – женитьбу. Британцы украшают свои дома на Рождество ветвями омелы (плодородие и гостеприимство) и остролиста (достаток).
О Рождестве в Японии
Традиция отмечать Рождество пришла с Запада и прочно вошла в жизнь современных японцев. Большинство японского населения воспринимают этот день, как нечто романтичное, веселое и яркое, больше похожее на День всех влюбленных. За месяц до этого события улицы городов Страны восходящего солнца становятся красочными и светящимися от большого количества иллюминации.
В течение месяца скупаются почти все сувениры и сладости. Японцы заранее составляют список лиц, кому достанутся подарки. Поскольку 25 декабря не считается выходным, поэтому принято дарить презенты, используя курьерские службы.
Как и в других странах, главные символы – Санта-Клаус и елка, которые могут выглядеть очень странно для многих иностранцев, посещающих эту страну. Елки имеют нестандартные формы, цвета и материалы. Еще одна сладкая традиция – иметь на столе праздничный бисквитный торт. Из-за нехватки времени на выпечку такого десерта, японцы покупают их уже готовыми.
Обязанность купить торт к семейному ужину лежит на мужчинах, которые возвращаются в это время с работы. Не семейные японцы обычно отправляются на романтическое свидание в ресторан.
Что такое Рождество?
В рождественский день по религиозному преданию произошло большое событие для верующих – в местечке Вифлеем родился Иисус Христос, посланный христианам для искупления грехов и спасения людей. Случилось это 25 декабря по старому стилю или 7 января по новому календарному исчислению.
Родители Иисуса Мария и Иосиф, которые пришли в Вифлеем на перепись жителей Римской империи, нашли приют в пещере, где обычно прятались пастухи. Там-то и родился спаситель мира, в честь чего на небе зажглась Вифлеемская звезда, а с небес спустился ангел, чтобы сообщить о великом событии.
Поэтому по старому обычаю праздник начинается ночью, с вечерней зарёй. Приходит он к верующим христианам в час полуночной службы в храмах под звуки церковного хора в огнях свечей. Пусть ненадолго, но на земле повсюду воцаряется мир, а души и сердца людей наполняются доброй.
Малое Рождество и сауна в Финляндии
Официальная дата празднования Рождества в Финляндии не отличается от других католических стран. Однако отмечать праздник финны начинают задолго до 25 декабря.
Стартуют торжества в самом начале декабря и называются они Pikkujoulu, что переводится как «Малое Рождество». Кстати эта традиция довольно молодая – ей нет ещё и 100 лет. Зародилась она в прошлом веке, когда широкое распространение получили рождественские базары и посиделки с коллегами по работе.
В Сочельник в Финляндии принято заботиться не только о своих родных и близких, но и о птицах – в этот день финны вывешивают на крышах или около домов овсяные или пшеничные снопы для пернатых.
Сами же жители Финляндии в Сочельник стараются проснуться как можно раньше, так как согласно ещё одному забавному обычаю, вставшему раньше всех, разрешается высечь сонь, которые ещё сладко спят и видят сны.
Кулинарные традиции
В разных культурах удачными считаются определенные продукты или их количество на новогоднем столе
Особенно важно то, что нужно съесть или выпить ровно в полночь под бой часов. В Чили это чечевица, в Испании — виноград, в России — шампанское, в Австралии — шашлык или колбаски на гриле, в Турции — жаренная индейка
Скандинавский торт-венок
Дания и Норвегия отмечают Новый год десертом, который называется kransekage. Название означает «торт-венок». Это высокий десерт в форме конуса, состоящий из сложенных друг на друга колец. Его украшают орнаментом из флагов, а в центр ставят бутылку вина.
12 виноградин в Испании
Жители Испании съедают по одной виноградине за каждый удар часов в новогоднюю полночь. Обычай возник на рубеже XIX–XX веков. Его придумали производители винограда в южной части Испании, чтобы популяризировать собственную продукцию. Традиция распространилась на всех испаноязычных территориях.
Эстонцы едят 12 блюд в канун Нового года. Считается, что каждое блюдо дает мужчине дополнительную силу. Часть трапезы оставляют для духов предков, которые посещают родственников в канун праздника.
Япония: с тарелкой лапши
В японской культуре принято встречать Новый год с тарелкой лапши. Тосикоси соба, или «пересекающая год лапша», — традиционное блюдо 31 декабря. Она символизирует преодоление трудностей уходящего года и надежду на удачу в будущем. Блюдо подают с грибами, овощами, морскими водорослями и другими добавками.
«Скачущий Джон» из Америки
«Скачущий Джон» был традиционным блюдом рабовладельческого Юга США. Готовят его на Новый год уже около 200 лет из черного гороха, свинины и риса. Посыпают зеленью или крошками кукурузного хлеба. В тарелку кладут побольше свинины, а под тарелку — монеты. «Скачущего Джона» готовят 1 января. Подают к столу как центральное блюдо, которое будет способствовать увеличению богатства в следующем году. И верят: чем больше в тарелке свинины, тем выше шанс разбогатеть.
Голландские пончики (олиболиен)
В Нидерландах к столу подают зимние пончики. Готовят их из дрожжевого теста, яблок и изюма. Обжаривают во фритюре. Первые пончики появились еще в древние времена у германских племен. Хозяйки обжаривали тесто в раскаленном масле на святочные праздники в честь германской богини Перхты. Божество символизирует зимний солнцеворот. На Святки Перхта ходит по домам, и тех, кто был недостаточно трудолюбив, она разрезает острым мечом. Жир от пончиков заставит меч богини соскользнуть, что спасет человека от наказания.
Свиньи удачи (Glücksschwein)
Свинью в Германии ассоциируют с удачей. На Новый год друг другу дарят марципановых поросят. Их едят и украшают свинками новогодний стол.
Маринованная сельдь
Традиционное блюдо в Польше и скандинавских странах — сельдь маринованная. Ее принято есть ровно в полночь, чтобы обеспечить семье процветание. Самый популярный способ приготовления — классическое филе, замаринованное за 24 часа до подачи к столу. К рыбе подают салаты из корнеплодов и блюда из картофеля.
Греческие гранаты
В греческой мифологии гранат — символ плодородия и обновления. Его зерна съела богиня Персефона и с тех пор часть года проводит в подземном мире со своим мужем Аидом, а часть — на полях Греции с богиней Деметрой, ее матерью.
Сразу после полуночи греки разбивают гранат о стену дома. Чем больше зернышек выпадет из разбившегося плода, тем удачнее будет год.
Гадания и карпы в Чехии
Одной из рождественских традиций в Чехии является приготовление для праздничного стола жареного карпа. Зародился этот обычай более 100 лет назад и по сей день свято чтится во многих чешских семьях.
Есть у этой традиции и более современная версия: те, кто не особо любит рыбу или заботиться «о братьях наших меньших», покупают карпов в канун Рождества, а после праздника выпускают их в ближайший пруд или озеро.
Кроме того, чехи уверены, что чешуя карпа приносит счастье, а для того, чтобы ближайший год был удачным, её необходимо в праздник положить под тарелку с угощениями.
А ещё, в Чехии очень любят в Рождество гадать. Средствами определения будущего выступают яблоки и грецкие орехи.
Ещё одна необычная традиция, имеющая отношение к Рождеству, связана с празднованием Дня Святого Штепана, который у католиков считается первым христианским мучеником. Этот день отмечается 26 декабря и завершает череду рождественских праздников.
Пряный дух католического Рождества
Праздничное настроение посещает жителей европейских городов задолго до праздника. Уже в середине ноября на городских площадях устанавливают наряженные елки, вокруг которых вырастают палатки рождественских ярмарок.
Музыка, смех, круговерть праздничных покупок, детские аттракционы и невероятный букет пряностей, которые добавляют в печенье и глинтвейн – вот признаки приближения Рождества.
В каждом доме на столе появляется адвентский венок, который символизирует ожидание светлого праздника. А на ярмарках обязательно сооружают вертепы, изображающие сцену рождения Христа.
В Бразилии
Бразилия известна своим веселым шумным, любящим вечеринки и массовые гулянья народом. И Новый год бразильцы встречают большими компаниями, весело, с размахом. Главная елка страны устанавливается на площади города Рио-де-Жанейро, куда стекаются тысячи людей, желающие посмотреть на новогоднюю красавицу, изготовленную из стальной конструкции весом в 500 тонн.
На побережье океана люди отправляют свечи на деревянных подставках по воде, загадывая желание. У тех, чья свеча будет гореть долго, желание по поверью сбудется. Бразильцы в новогоднюю ночь носят белье красного и желтого цвета. Считается, что красный притянет любовь, а желтый – финансовое благополучие.
Новогодние традиции Тайланда
Традиционный Новый год, Сонгкран, тайцы празднуют 13 апреля. В день любви и почтения местные жители обливают друг друга водой с криками «Sawasdee pi mai!» (С Новым годом!) из бутылок, шлангов, водяных пистолетов и других емкостей, наполненных водой. Морские волны, струи водопада, капли проточной воды — всё это, в представлении восточной культуры, энергия мощнейшей стихии, которая способна воплотить любое желание.
С 1940 в Тайланде празднуют и европейский Новый год. Для большинства местных жителей это обычный день недели без какого-либо официального выходного, и атмосферу создают в основном туристы: шоу, дискотеки, фейерверки и шумные гуляния.
Если ты приехал в Тайланд на весь январь, то, вероятно, сможешь застать и третий Новый год, который празднуют тайцы, — Китайский. Львы, змеи, драконы, огни и петарды во время эффектных и ярких парадов — так, по китайским традициям, отгоняют злых духов
В желтых и красных конвертах на этот Новый год обычно дарят деньги, а что бы ты не сомневался или скромничал при принятии денег, важно запомнить, что от подарка здесь отказываться нельзя — воспримут как оскорбление
Новогодняя елка
Самое раннее в истории изображение украшенной елки датируется 1576 годом. Событие связывают с Реформацией и Мартином Лютером. По легенде, богослов первым украсил вечнозеленую рождественскую ель зажженными свечами.
В Англию традицию устанавливать рождественскую ель привез принц Альберт, муж королевы Виктории. Первую елку установили в Виндзорском замке в 1848 году. С тех пор обычай распространился на британских территориях.
В Мексике вечнозеленые ели и сосны — непозволительная роскошь. Поэтому дома украшают ветками бурсеры (Bursera microphylla), или слоновьего дерева.
Норвежцы отправляются за елкой в лес. Дома лесную красавицу украшают родители. Детей к процессу не допускают. Когда все готово, семья становится в хоровод вокруг елки. Рождественское дерево обходят по кругу минимум три раза, после чего переходят к вручению подарков.
Болгария
Поскольку болгары являются в большинстве православным народом, то вопрос, когда в Болгарии празднуют Рождество, у многих даже не возникает. Но, как ни странно, дата празднования в этой стране приходится на 25 декабря.
Праздник начинается 24 декабря с Коляды, когда парни-колядовщики ходят по домам, поют рождественские песни и желают хозяевам здоровья, процветания, богатства, хорошего урожая. Колядовщикам принято давать гостинцы и деньги, часть из которых обязательно отдают на благотворительность (в церковь или в школу, на нужды бедных).
Рождественский сочельник здесь называют «бедным вечером», на него приглашают всех пожаловавших в этот вечер, а на стол выставляются постные блюда обязательно в нечётном количестве. Хозяйки пекут «баницу» – традиционный пирог, в который запекаются разные сюрпризы (записки с пожеланиями, орехи, монетки). Вначале хозяйка вилкой накалывает пирог, а потом делит его с таким расчётом, чтобы каждому за столом достался сюрприз.
Поскольку болгарское Рождество также является сугубо семейным праздником, то в сочельник и рождественскую ночь на улицах страны очень малолюдно.
Как встречают и празднуют новый год в Чехии?
Празднование в Чехии начинается со «Дня Святого Николая» 6 декабря. Главным праздником все-таки является католическое Рождество. Главное блюдо на праздничном столе – карп. Чешуйки рыбы принято хранить под тарелками. Туда же кладется монетка, которая должна принести счастье гостю.
Одно из названий Сочельника – «Щедрый вечер». На столе в этот день должно присутствовать не менее двенадцати постных блюд, причем, попробовать необходимо каждое. По традициям на праздничный стол необходимо поставить лишнюю тарелку, как говорится, «для случайного гостя».
Часто новогодняя ночь в Чехи именуется «Сильвестровой». В этот праздник стол так же должен иметь много вкусных угощений. Главное блюдо – каша из мелкой крупы, которая позволит «водиться деньгам в карманах». В Новый год так же пускают фейерверки, дарят друг другу открытки и подарки.
Празднование в Чехии
Испанские кагатио и каганеры
Среди рождественских персонажей некоторых регионов Испании особою популярность имеют Тио де Надаль или Caga tio. Этот мифический персонаж представляет собой полое полено с ножками и нарисованным лицом, которое в «час Х» приносит испанским детям подарки.
Изначально дети заворачивают Кагатио в одеяло и ухаживают за ним, а затем начинают лупить палками до тех пор, пока из полена не выпадут сладости.
Ещё один необычный рождественский атрибут в испанской Каталонии, известный с XVII века – Каганер (какающий человек или засранец), которого принято прятать в макетах вертепов. При этом считается, что каганер удобряет землю и приносит удачу тому, кто его найдёт.
Изначально фигурки изготавливались исключительно в виде крестьянина в каталонском наряде из обожжённой глины. Однако современные каганеры делаются из различных материалов и могут изображать известных актёров и даже политиков.
Рождественские традиции: 7. Венгрия и ее Mekulash
В Венгрии к Рождеству начинают готовиться еще в начале декабря. Ведь именно тогда к детям приходит так называемый Санта или же Святой Николай. У венгров это Mekulash. Он смотрит за тем, как себя ведут дети и появляется с проверкой за два дня до праздника. А потом все послушные малыши получают традиционный набор сладостей в сапожке.
В преддверии праздника все придерживаются строгого поста, так что Сочельник проходит скромно. В эти праздничные дни нельзя ничего делать по дому, даже готовить — вся еда должны быть приготовлена заранее.
Елку обычно украшают вместе всей семьей. А иногда — в тайне от детей, чтобы сделать им сюрприз. Ведь раньше венгры рассказывали детям сказку о том, что праздничное дерево приносят в дом ангелы.
Фото: rosecoutre0 / pixabay (Pixabay License)
Германия: Рождественские традиции в декабре
Германия – страна, имеющая богатые рождественские традиции. С конца ноября начинаются мероприятия по украшению улиц и домов. Традиционная атрибутика в виде елок, венков, ангелов и звезд встречается повсюду.
Особое внимание уделяется рождественскому венку, украшенному 4 свечами. Каждая зажигается раз в неделю, начиная с четвертого воскресения перед Рождеством
Вечером 24 декабря венок ставится в центр семейного стола. Дети в этой стране с нетерпением ждут 1 декабря, поскольку с этого момента можно открывать ежедневно окошки адвент-календаря, в котором находятся сладости, маленькие сувениры или записки с пожеланиями. Таких окошек 24, а последнее открывают в Сочельник.
Весь декабрь улицы пестрят рождественскими базарами. Традиционные угощения можно встретить на каждом шагу:
- глинтвейн;
- жареные каштаны;
- блинчики с разнообразными начинками;
- сахарный миндаль;
- жареные колбаски.
Аромат угощений смешивается с рождественским настроением, что создает особую атмосферу в преддверии праздника.
24 декабря закрываются все заведения и сворачиваются базары. Люди спешат домой к семьям, чтобы вместе провести Святой вечер. В это время немцы проводят ужин за богатым праздничным столом, после ужина обычно дарят презенты друг другу.
Дети заранее пишут письма с пожеланиями о подарках младенцу Христу. Ночью большинство семей приходит на торжественную мессу. После службы все возвращаются за стол, на который подается гусь – символ счастья и достатка.
